之前在歐洲的超市,看到架上很多香草類植物,不是賣一把或一包,而是賣一盆!外國朋友的廚房窗邊,放了幾盆basil和dill,就是從超市買回家,讓植物繼續生長,烹飪的時候想放多少香料,就直接現採撒入盤中,超新鮮!

有時候香料不需要多,只是要提個味,但沒有他們又不行。能夠種幾盆香草植物在家裡,隨時可取得,可以入菜,也可以泡花草茶。經過香草植物的身邊,我總是手癢去摸一摸他們,然後聞一聞,手上帶著香草味,心情都會飄飄然~

重點是擺在窗邊很療癒啊,特別是陽光灑進來的時候。
而且如果家中沒有太多空間種植上一篇的可食植物,我覺得香草植物是個不錯的選擇。

香草們
金香蜂草

在台灣我也想有廚房菜園,所以家裡開始固定種植幾種香草,目前有九層塔、香菜(宜蘭人必備啊)、薄荷、迷迭香、左手香、紫蘇、芳香萬壽菊。

之前曾經嘗試並種植成功的香草植物,也有羅勒(他跟九層塔真的長不一樣)、茴香。實現了一個現採現摘現入味的廚房菜園願望!但當然不是真的在廚房啦,是種在窗台或外面有陽光的地方。

這次收到拈花微笑邀約,在拈花微笑網站上,發現原來薄荷有好多種!
挑了幾盆不同的薄荷,才發現~

⭐️瑞士薄荷聞起來就像薄荷巧克力的味道,跟原本我種的薄荷,味道很不同。
⭐️科西嘉薄荷葉片超小,但我沒有按照拈花微笑的照顧方式,所以枯了😭

薄荷

從一個阿姨家移植的薄荷

瑞士薄荷

瑞士薄荷 葉面狹長

⭐️貓薄荷味道比較淡,收到時一拿出來,立刻有貓貓靠過來😍
⭐️心葉水薄荷適合種在吊盆,很喜歡垂掛的植物。

貓薄荷與貓

貓薄荷與貓

心葉水薄荷

垂掛的心葉水薄荷

也挑了幾個香草植物~

⭐️再次挑戰百里香,看到他們向上生長的姿態,有種欣欣向榮的感覺!
⭐️金香蜂草帶有檸檬香味,我超愛摸她,也是一個雙手向上發展的姿態。

百里香

好喜歡這百里香向上生長的姿態

金香蜂草

金香蜂草則像在展現手臂肌肉

⭐️琉璃紫薰衣草也是摸了葉子就有味道,期待她開花~
⭐️義大利香芹我媽一直覬覦,問我這是不是可以拿去調味啦 🤣🤣

琉璃紫薰衣草

琉璃紫薰衣草

義大利香芹 平葉巴西里

義大利香芹 又稱平葉巴西里

收到香草時,是種植在小盆栽當中,拈花微笑會再用報紙將其包住,避免葉子被勾到。我將他們換盆到家裡原本就有的空盆,其中心葉水薄荷的吊盆則是在拈花微笑官網上挑選的。

我在收到後隔了快一個禮拜才換盆,還沒換盆前,把她們拿到外面曬太陽,看著影子也覺得很可愛~

香草與他們的影子

以前總覺得香草植物很嬌貴,不好照顧,但真的種了之後,發現其實沒有想像中困難,只要Google一下照顧的方式,就可以讓他們活得很好。如果沒有按照他們適合的方式種植,就會跟我的科西嘉薄荷一樣再見了>”< 但在他有限的生命裡,也曾帶給我好幾天的芬芳和綠意呀!

而且一盆比一杯手搖飲便宜,在拈花微笑網站上輸入我的折扣碼「GoGreener」,還可以享有88折優惠!

種幾盆香草植物吧!讓你家也充滿香香的感覺!

瑞士薄荷與貓薄荷

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