繼上次過年寫的那篇無棕櫚油年貨後,在棉花田發現了日本有機爆豆脆片!

隨手挑了一包豌豆口味!

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MUSO_日本有機爆豆脆片_天然純素無油無棕櫚油

MUSO 以大自然平衡飲食法為原則的品牌

我喜歡去看品牌成立的故事,有時候能學到一些新東西,像這次到MUSO官網,第一次看到macrobiotic diet,而MUSO是以macrobiotic diet為原則發展的品牌。

Macrobiotic diet可翻譯為「大自然平衡飲食法」或「大自然長壽飲食法」,MUSO的創辦人Shuzo Okada在1953年創立在大阪的大自然平衡飲食法組織,「Food is the Foundation of life(食物為生命之根)」為MUSO的基礎原則。

該飲食法融合了佛教與陰陽平衡觀點,注重在地生產的全穀物、豆類、蔬菜、發酵豆製品與水果為主的飲食方式,並有建議的陰陽食物攝取比例。

不過大自然平衡飲食法建議一週二至三次的攝取魚與海鮮,並不是植物飲食;對蔬果也有特別的要求,例如不建議攝取番茄、馬鈴薯、茄子、菠菜、酪梨等,因為這些蔬果極陰。(參考Wikipedia

MUSO_日本有機爆豆脆片_天然純素無油無棕櫚油

雖然對這飲食法沒有十分了解,但只要是可以吃的vegan、無棕櫚油就好啦!

這款有機爆豆脆片豌豆口味的成分,僅有有機豌豆和海鹽,完全沒有使用油。買的時候以為是保留整條豌豆的形狀,打開後才發現是一片片的豌豆片,而且剛打開的時候,豌豆味迎面衝來,其實有一點嚇到XD不喜歡豌豆味道的人,千萬不要單吃!

MUSO_日本有機爆豆脆片_天然純素無油無棕櫚油

喜歡包裝上「From Japan」的J

儘管剛打開時,嗅覺有被嚇到,但吃了幾片之後漸漸開始習慣豌豆味。我自己是覺得單吃還不錯,很簡單的食物天然原味,但我媽吃了一片就不要了哈!如果捏碎加入早餐燕麥裡,應該會比較好,才不會一入口就是滿嘴豌豆味。不過我沒有等到捏碎的機會,就把整包吃完了~

其他口味

在棉花田還有看到綠豆口味的脆片,但我那時只買豌豆,後來就一直沒再去棉花田了!下次有去再買綠豆口味試試。

MUSO_日本有機爆豆脆片_天然純素無油無棕櫚油

哪裡買

目前只在棉花田實體店有看到,台灣其他通路還沒有看到。疫情之後到日本旅遊,也可以放入口袋零食清單啦~

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