MUSO 以大自然平衡飲食法為原則的品牌
我喜歡去看品牌成立的故事，有時候能學到一些新東西，像這次到MUSO官網，第一次看到macrobiotic diet，而MUSO是以macrobiotic diet為原則發展的品牌。
Macrobiotic diet可翻譯為「大自然平衡飲食法」或「大自然長壽飲食法」，MUSO的創辦人Shuzo Okada在1953年創立在大阪的大自然平衡飲食法組織，「Food is the Foundation of life（食物為生命之根）」為MUSO的基礎原則。
該飲食法融合了佛教與陰陽平衡觀點，注重在地生產的全穀物、豆類、蔬菜、發酵豆製品與水果為主的飲食方式，並有建議的陰陽食物攝取比例。
不過大自然平衡飲食法建議一週二至三次的攝取魚與海鮮，並不是植物飲食；對蔬果也有特別的要求，例如不建議攝取番茄、馬鈴薯、茄子、菠菜、酪梨等，因為這些蔬果極陰。（參考Wikipedia）
雖然對這飲食法沒有十分了解，但只要是可以吃的vegan、無棕櫚油就好啦！
這款有機爆豆脆片豌豆口味的成分，僅有有機豌豆和海鹽，完全沒有使用油。買的時候以為是保留整條豌豆的形狀，打開後才發現是一片片的豌豆片，而且剛打開的時候，豌豆味迎面衝來，其實有一點嚇到XD不喜歡豌豆味道的人，千萬不要單吃！
喜歡包裝上「From Japan」的J
儘管剛打開時，嗅覺有被嚇到，但吃了幾片之後漸漸開始習慣豌豆味。我自己是覺得單吃還不錯，很簡單的食物天然原味，但我媽吃了一片就不要了哈！如果捏碎加入早餐燕麥裡，應該會比較好，才不會一入口就是滿嘴豌豆味。不過我沒有等到捏碎的機會，就把整包吃完了～
其他口味
在棉花田還有看到綠豆口味的脆片，但我那時只買豌豆，後來就一直沒再去棉花田了！下次有去再買綠豆口味試試。
哪裡買
目前只在棉花田實體店有看到，台灣其他通路還沒有看到。疫情之後到日本旅遊，也可以放入口袋零食清單啦～
你有推薦哪些無棕櫚油的零食呢？
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