我覺得上天可能聽到我的呼喚，讓我在逛超市的時候，眼睛再睜大了一點 😀
上次在介紹MISURA的文章中，我寫道那是記憶中消化餅的味道，因為在超市看到的消化餅幾乎都含有棕櫚油，所以我已經很久沒吃消化餅了！
對消化餅的印象就是圓筒狀的紅色包裝，在台灣最常看到的就是麥維他這個牌子，從小吃到大，最喜歡上面融了巧克力的口味。後來意識到棕櫚油的議題，所以看到紅色圓筒狀的包裝，就下意識地略過。寫完MISURA文章後的一個多禮拜，我跑去宜蘭在地超市喜互惠，想買薑母餅，但那次不知為何我再仔細瞧了一下那一排的紅色圓筒包裝，發現不是只有麥維他！還有Gullón穀優消化餅！！！
Gullón穀優
1892年Manuel Gullón在西班牙創立了Gullón（穀優）餅乾品牌，將當時流行於英國的biscuit餅乾產品，引入西班牙。成立超過百年的Gullón餅乾，銷往全球120多個國家，而不使用任何包含或來自基因改造（GMO）的原料和添加物，是Gullón的企業環境責任之一。
Gullón（穀優）不斷的投資研發、改變企業政策，希望打造出以健康為導向的餅乾；於是在1979年研發出西班牙第一款全麥餅乾、1986年研發出西班牙第一款以植物油製成的餅乾（超好奇當年使用的是哪種植物油），在西班牙成為健康餅乾的領頭羊。後來也因應消費者需求與健康飲食習慣，更研發出無糖和無麩質的系列產品。
為什麼消化餅叫消化餅
這種餅乾最早是在19世紀的英國出現的，當時做這餅乾會加入蘇打粉，以前的人以為蘇打粉的弱鹼性能中和胃酸，被認為有助於消化，才把這種餅乾稱為消化餅。但其實這餅乾裡頭，沒有幫助消化的成分啦！（參考Wikipedia）
這次我在喜互惠看到的只有一款，是消化餅經典口味！
沒有幫助消化的成分也無所謂，這味道是從小吃到大的！但我從來沒注意過餅乾上面的「DIGESTIVE」字樣！
剛打開的時候，消化餅吃起來有一點軟軟的，比一般的軟餅乾硬，比三合蔬食燒餅軟。我比較喜歡拿去冰之後，吃起來的脆度。
小時候很喜歡把消化餅含在嘴裡，或泡在牛奶裡，讓餅乾軟掉。長大後，不想要把包裝整個撕開，所以用大拇指在外包裝上，把餅乾一塊塊頂上去，如果沒把餅乾頂破就超開心的！
如果覺得單吃消化餅有點無聊，可以參考Gullón官網上的食譜文章和影片，是用穀優的餅乾搭配其他材料做出的變化，有果昔、餅乾松露、果凍等等。我看到他們其中一個食譜，立刻去準備食材！做好再來分享唷～
其他口味＆哪裡買
喜互惠只有一個口味，但博客來有好幾種不同的口味！
有無添加糖穀物餅乾、藍莓巧克力消化餅乾、燕麥黑巧克力豆消化餅等，在博客來打上「gullon」搜尋就會跑出相關的餅乾了，但還是要注意一下成分喔！
部分產品有甘油（glycerol）成分
水果穀物餅乾、燕麥果乾消化餅等產品成分中含有甘油，甘油（glycerol）可能來自棕櫚油。
部分產品可能有棕櫚油
迷你趣味點心餅（Mini Mix）、迷你小魚造型點心餅（Mini Fish），在博客來上的產品成分有標示棕櫚油，但在官網上的Mini Mix和Mini Fish的成份中是沒有棕櫚油的，不知道博客來的有沒有標示錯誤，不過官網關於這兩個產品沒有顯示照片欸。
Gullón西班牙官網上還有很多產品，以後有去西班牙可以放入購買清單啦！
你有推薦哪些無棕櫚油的零食呢？
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