這次趁中元普渡拜拜,買了一些無棕櫚油vegan純素餅乾,除了在Costco好市多網購之外,還在博客來仔仔細細搜尋一番!

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上週末在拜拜的時候,INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅的外盒,不小心被燒破了一個洞,於是就先來寫寫這個來自西班牙的橄欖油餅吧!

無棕櫚油vegan純素_西班牙INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅

INÉS ROSALES

我發現在台灣好像沒有這個品牌的譯名,目前看到的都是寫著「INÉS ROSALES西班牙手工橄欖油薄餅」,同樣來自西班牙的品牌Gullón則被翻譯為「穀優」。

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INÉS ROSALES也是一個超過百年的品牌,1910年,INÉS ROSALES在西班牙賽維爾(Seville)附近的小鎮Castilleja de la Cuesta開始販售代代相傳的olive oil torta食譜,手做橄欖油薄餅。至今依然依循祖傳食譜,因此INÉS ROSALES獲得歐盟的TSG認證(Traditional Specialty Guaranteed,傳統特產保護認證)!也因為當年的食譜使用的是最天然純粹的原料,薄餅裡沒有任何食品添加物。

無棕櫚油vegan純素_西班牙INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅

當時在博客來仔細看每個食品的成分時,就對INÉS ROSALES使用100%初榨橄欖油感到十分好奇!雖然覺得小小一包219元很貴,但為了要湊免運,再加上想吃吃看味道,眼睛一閉,手指頭就點下去了XD

(下面「哪裡買」會告訴你,哪裡買比較便宜,請不要重蹈我的覆轍啊啊啊啊啊!因為價錢實在差太多了!)

無棕櫚油vegan純素_西班牙INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅

沒有完全密封 所以有些粉有灑出來

無棕櫚油vegan純素_西班牙INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅_迷迭香&百里香

背面長這樣 只是摺一摺

打開被燒了一個不規則大洞的外盒,內部一片手工餅一個包裝,包裝紙像烘焙紙材質,沒有密封,僅是摺一摺包起來。雖然紙摸起來有點小油,但吃起來不會油;看起來像三合蔬食燒餅,但口感不同,三合燒餅比較脆,INÉS ROSALES橄欖油薄餅帶有一點點蓬鬆的軟感,不是軟餅乾的軟,也不是餅乾碰到空氣後變軟的軟。

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無棕櫚油vegan純素_西班牙INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅_迷迭香&百里香

我買的是迷迭香與百里香口味,剛入口會覺得沒什麼調味,仔細一看餅上的白色顆粒,原來是粗海鹽,吃到粗鹽才會有一點點鹹,反而讓淡淡的香料味突顯出來。

單吃之外,也可以嘗試搭配食材或抹醬在薄餅上,當作小烤餅來吃。

無棕櫚油vegan純素_西班牙INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅_迷迭香&百里香

其他口味&哪裡買

其他口味

除了迷迭香&百里香口味外,還有以下四種口味,都是vegan可食的喔!

  • 原味甜橄欖油薄餅
  • 甜橙橄欖油薄餅
  • 芝麻海鹽橄欖油薄餅
  • 肉桂橄欖油薄餅

原味甜橄欖油薄餅,是最初始的口味,有放入大茴香子和芝麻。

無棕櫚油vegan純素_西班牙INÉS ROSALES手工橄欖油薄餅

哪裡買

  • 博客來僅有賣三種口味:原味、甜橙、迷迭香&百里香。
  • 樂天蝦皮這個賣場,為同一個賣家,五種口味都有販售,而且跟博客來價差差的有點多QQ

我會想試試看甜橙或肉桂口味,但可能要等家裡拜拜的東西吃完吧~
除了橄欖油薄餅外,INÉS ROSALES也有其他產品。以後有機會再去西班牙,又多了一個口袋名單了!

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