上個月朋友Carol好好拌麵GREAT NOODLES的IG留言標註我,才發現好好拌麵GREAT NOODLES推出好好爆米花,是無棕櫚油的vegan爆米花,而且使用非基因改造的玉米!

無棕櫚油vegan純素_非基改_好好爆米花

好好GREAT NOODLES

好好爆米花是好好拌麵GREAT NOODLES推出的預購商品,好好拌麵聽起來好像有點熟悉,卻又不記得在哪裡看過嗎?

那講到台北的BaganHood蔬食餐酒館Chao•炒炒蔬食熱炒(在素日子上可以網購他們的產品),還有台中的VegFarm餐廳,你可能會更熟悉。而這三間蔬食餐廳的經營者CarrieEric,也是好好拌麵的創辦人之二。

好好由兩女兩子一同創辦,組成了「好好」,強調與環境共好,堅持蔬食、無添加。「若世界多了一位蔬食者而變得更好,那便是我們此次旅行地球中最大的目的!」我想也是因為這樣的信念,讓他們從西式餐點到台式快炒,從實體的餐廳店面,到線上電商產品,不斷的擴大蔬食的範圍,讓純植餐點與產品越來越容易取得,而且無所不在;如同Carrie在ZONG嚨來共Podcast(第12集)中聊到的「葷素橡皮擦」,將肉食與蔬食之間的界線抹除,讓更多人能接受蔬食,而他們的餐點就是那道橋樑,那顆橡皮擦。

無棕櫚油vegan純素_非基改_好好爆米花

好好爆米花

看到好好GREAT NOODLES這個台灣品牌,不使用奶油、棕櫚油製做爆米花,當然要好好支持一下啊!所以上個月在好好的官網逛來逛去,因為在口味的選擇上,讓我猶豫好久XD

好好爆米花有六種口味:椒鹽芥末、墨西哥辣椒(含五辛)、海苔、焦糖、巧克力、花生。每一種都想試試看,但口袋沒那麼深,於是選定安全牌焦糖口味,和特別的墨西哥辣椒口味,來個一甜一鹹。

無棕櫚油vegan純素_非基改_好好爆米花

焦糖口味幾乎每顆都有被包覆到糖漿,每一口都有味道,吃起來很爽!大概與他們的特有手工拌炒技術有關吧!你知道有時吃到完全沒包裹到糖漿的爆米花,會有「喔…」的感覺,但吃好好爆米花只會有「哇~」然後一口接一口的吃!

無棕櫚油vegan純素_非基改_好好爆米花

墨西哥辣椒口味還好沒有想像中的辣,我覺得就算不敢吃辣的人也可以吃幾顆試試看。
一開始是微微微辣,如果連續吃了一盤,才會有小辣的感覺。每顆爆米花也都裹著糖漿以及墨西哥辣椒、花椒、胡椒、辣椒、蒜粒等多種香料,所以吃起來是甜甜偏鹹的味道,真的很涮嘴!

好好的官網上,有明確的列出每種口味的成分,皆使用芥花油。之前在過年吃什麼?12個無棕櫚油的vegan蔬食年貨零食這篇文章中,有介紹到來自紐西蘭的有機爆米花SERIOUS POPCORN,使用的是椰子油。但我覺得好好爆米花比較適合台灣人的胃口,好好爆米花是磨菇貝殼的形狀,吃起來比較酥脆。SERIOUS POPCORN爆米花是雲朵形狀,吃起來偏鬆軟,也有不同的口味,但跟好好爆米花比起來,口味偏淡。

噢!其實我還有訂購好好拌麵和拌醬,改天再來寫寫他們吧!

無棕櫚油vegan純素_非基改_好好爆米花

哪裡買

線上購買

好好拌麵的官網可以購買,若無現貨,可以預購。

⚠️但預購爆米花商品和拌麵拌醬會分開出貨,因為庫存地點不同,暫時無法提供合併出貨服務。

實體店購買

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