自從發現自己有乳糖不耐,喝牛奶容易拉肚子,到成為vegan不喝牛奶後的這幾年,我會嘗試不同的植物奶。除了從小到大常喝的豆漿,椰奶、燕麥奶、杏仁奶、蓁果奶、夏威夷豆奶等也是我選擇的飲品,但我很少喝到我一喝就愛上的單純原味,直到遇見樸悅Provamel比利時生機植物奶!

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶_燕麥奶

我跟非蔬食的家人朋友一起喝,原本以為樸悅可能跟市售植物奶無異,沒想到我們覺得Provamel很好喝,而且是自然農法耕種(比利時的有機農法)!好喝到因為我自己想買,所以主動跟Provamel詢問團購,夏天喝這個很清爽~邀請大家一起來喝喝看!(團購資訊放在最後,3瓶即有免運,換算下來約58折喲)

Provamel樸悅 Organic-bio 生機植物奶

關於Organic-bio

其實1983年成立的Provamel樸悅,在比利時是有機植物奶,所使用的原料都是來自各地有機農法栽種的農夫,只是台灣與比利時沒有簽訂雙邊有機同等性(台灣與比利時的有機同等性於2020年廢止,公告詳見此),所以來自比利時的有機產品,不能直接在產品上寫「有機」示人,也不能在台灣以有機的名義販售。

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶_雙邊有機同等性

如果你好奇Provamel包裝上寫的自然農法是什麼農法,其實就是比利時的有機農法。如果把包裝上的貼紙撕開,就可以看到原包裝上的Organic-bio字樣(我撕好久,黏很緊不容易撕);也可以到Provamel國外官網,能看到他們對於有機原料來源的介紹。

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶

植物奶有什麼口味

Provamel樸悅在台灣目前有六種口味,都是屬於清爽順口型,適合直接飲用,不用搭配咖啡、茶或入菜,很適合我這種懶人哈!

生機椰子米奶

這是我最最最最最喜歡的口味!
椰子與米做成的植物奶,是我最好奇的,所以我們第一罐就是喝他!質地清爽微甜,但沒有加糖,自然的甜味是來自稻米水解轉化與椰子本身的清甜!沒有明顯的米味,卻完美的平衡椰味;沒有單純椰子水的輕薄,也沒有椰漿的厚重,跟其他口味的植物奶比起來,顏色上相對輕透,喝起來十分順口,榮登我跟朋友心中第一名!

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶_椰子米奶

生機杏仁燕麥奶

我的第二名是杏仁燕麥奶!
杏仁與燕麥的黃金比例,質地較燕麥奶或杏仁奶厚一些,加入菊糖所以喝起來微甜。燕麥香氣濃郁,杏仁味比較不突出,但整體的口感我很喜歡!帶到咖啡廳點了美式咖啡,加入Provamel的杏仁燕麥奶,我覺得很搭。(下圖照片中,瓶身下半部有點灰色,是因為從冰箱拿出來,包裝上的貼紙微濕的關係)

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶_杏仁燕麥奶

生機原味燕麥奶、生機無糖燕麥奶

並列第三名的就是原味和無糖燕麥奶啦!
原味燕麥奶有加入菊糖,甜度微甜,如果習慣喝有糖的燕麥奶,可以喝喝看原味這瓶!我發現喝下燕麥奶後,舌根會有一點微苦,不過多喝幾次就沒有苦味,而能嚐出純粹的燕麥味。燕麥奶也很百搭,搭咖啡和茶,我會用原味含糖的燕麥奶;直飲的話,我喜歡無糖燕麥奶,冰冰的直接喝,可以嘗到燕麥的香甜!

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶_椰子米奶、燕麥奶

生機無糖杏仁奶

Provamel的杏仁奶,喝起來就是非常單純的無調味堅果杏仁味!如果擔心杏仁耕種用藥影響蜜蜂生存,而避免食用杏仁的你,可以選擇Provamel樸悅的杏仁奶,因為是有機農法耕種,不能使用農藥,其杏仁主要來自地中海地區的有機杏仁農場。

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶_有機杏仁奶

我以前還沒接觸植物奶時,跟我朋友一樣,對杏仁奶的印象是小時候喝的那種味道很重的杏仁茶。但其實小時候的那種杏仁是apricot kernel,又分成南杏和北杏,用來製做杏仁茶、杏仁腦;而我們吃的堅果杏仁是almond,正名為扁桃,現在常見的杏仁奶就是用almond做的,所以沒有杏仁茶那種令我哥避之唯恐不及的味道XD

生機無糖大豆奶

是滑順細緻的豆奶,有淡淡的豆香味,入口的黃豆味恰到好處的讓你知道豆香的存在,卻不會過份。Provamel樸悅大豆奶,跟台灣豆漿的口感和味道有細微不同,我說不上來該如何描述,以前在歐洲超市買當地的豆奶,喝起來就是這種感覺。做成植物奶拿鐵,豆腥味也比台灣豆漿少很多,我本來極抗拒將大豆奶加入咖啡,這款卻意外地好喝!

加入木瓜,打成木瓜豆乳也很滿足!

Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶_有機大豆奶

Provamel這六種口味我覺得都不錯,主要是看自己心情和想搭配的食物來選擇。我自己偏好一天中,喝到的第一口植物奶是無糖的,Provamel樸悅有無糖的選擇,可以喝到純粹的香味,又沒有沙沙的口感,很適合我這種懶人直飲。

團購資訊

因為太喜歡椰子米奶、杏仁燕麥奶、原味與無糖燕麥奶這四個口味,所以跟Provamel樸悅詢問團購,也謝謝樸悅幫忙向原廠爭取此次團購優惠,分享給你們。

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Provamel樸悅_比利時有機自然農法植物奶

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我要再去買啦~到2022/7/14 (四) 截止喲!

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