「如果現在繼續當工程師，也許再做個十年可以退休，但十年之後的環境會變成什麼樣子呢？為什麼不趁現在有能力為環境做些什麼的時候，就開始做呢？」
有次我在田裡幫忙嘟嘟配除草，我問幸延會不會後悔離開資訊工程師的工作，他這麼回答著。
嘟嘟配
好像一直還沒有好好介紹過嘟嘟配，嘟嘟是一隻早上會叫嘟嘟爸起床的鴨子！
嗨，我是嘟嘟，是嘟嘟的粉絲專頁～喜歡看粉專記錄著嘟嘟去巡田(?)和嘟嘟爸的互動。
嘟嘟爸是科技青農陳幸延，嘟嘟配是他經營的蔬果配送，他不是在蔬果配送的路上，就是在田裡以無農藥、化肥、除草劑的友善種植法照顧蔬菜，或是在深溝共同店裡擔任會做料理的店長！
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他親自農耕實作，了解農業問題，結合過去資訊科學的專長，寫程式、建立作物資料庫、自製農具等，用科技找出解決方式。今年他也主持了田園的守護者：福壽螺循環募資計畫，用科學方法研究福壽螺，以友善農業的方式解決福壽螺的問題！
有次我去幸延的田裡幫忙除草時，我問他會不會後悔放棄原本當資訊工程師的工作？他說「如果現在繼續當工程師，也許再做個十年可以退休，但十年之後的環境會變成什麼樣子呢？為什麼不趁現在有能力為環境做些什麼的時候，就開始做呢？」
我聽到這，心有戚戚焉！
過去我受的教育就是把書讀好，找個好工作，努力賺錢。不只前輩，很多同輩的朋友紛紛勸誡要先賺夠錢或有錢賺，再來想環保的事，他們覺得賺錢過程中會破壞環境，也是必須的。但，錢要賺多少才叫做夠呢？而，發大財後，環境變得更糟，不就要花更多錢與時間去恢復嗎？真的用錢就能夠恢復生態嗎？
關於幸延，可以看下面這部影片了解更多：
雖然我無法像幸延一樣照顧好幾分地，我只能盡可能的照顧地主借我的小菜園，或以實際的行動支持友善農友，像是消費購買、協助農事（雖然我很弱）、寫寫文章記錄他們。不用農藥、化肥、除草劑是友善小農照顧地球、照顧人類健康的方式，或許不是每個人都能夠或願意下田守護著土地，但我們可以透過不同的方式加入這個友善的循環，支持他們！
幸延種植的作物，有些都是我第一次吃過、看過或自己買來煮過，覺得超酷的！像是他種的班蘭葉、檸檬香茅、咖哩葉、巴西菠菜等等，雖然以前在料理裡吃過，但看到新鮮的就是不一樣！我也因此試著運用這些食材，胡搞廚房一番XD
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一般在台灣南部較常看到的芝麻和米豆，他也有在宜蘭種植！透過過去嘗試種植的經驗，將累積的資料數據做分析，用科學方式判斷什麼時候種植，作物可以長得比較好又可以減少病蟲害。下一篇就來寫寫我去幫忙收成芝麻和米豆的故事吧！
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第一次看到米豆在田裡的樣子
嘟嘟配除了幸延自己種植的農作外，也與友善耕種的農友合作，因此提供的產品多元新鮮，也有農產加工品，相關的資訊列在下方的店家資訊裡，在台北也買的到，也可宅配喔！
店家資訊
- 店家名稱：嘟嘟配
- FB：嘟嘟配，每週可銷售的蔬果菜單，都會公佈在嘟嘟配的臉書粉專上！
- 取貨方式（請以嘟嘟配FB為主）：
- 黃妮達 Juanita 建議：
- 每次看蔬果菜單，都像是在挖寶，今年夏天最喜歡買班蘭和香茅檸檬做成茶！
- 我都會選擇到勝美市集取菜，勝美市集也是間很棒的店，取菜的時候可以跟老闆和闆娘聊聊天 😀
你猜鴨子是單眼皮還雙眼皮？
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