宜蘭羅東｜蘭陽在地好食材，友善土地有機商店－勝美市集

去年有次我在宜蘭員山深溝共同店，跟農夫幸延和同是在店裡買菜的客人聊起來，聊到羅東在地的有機食材商店和嘟嘟配羅東取菜點，他們說「妳怎麼可以不知道勝美市集！！！」

啊哈哈哈哈，好，我自我檢討一下XD
可能是因為一般連鎖的有機商店離我住的地方比較近，若跑去一簞食吃飯，也就會到深溝共同店買菜或米或醋，但原來羅東就有這間勝美市集，把宜蘭有機和自然農法的農產都聚集在這，在地食材新鮮直送！

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勝美市集
店家資訊

勝美市集

小鎮上的溫暖家常小清新

勝美市集就像是繁忙城鎮上的小清新，落地的玻璃窗，沒有貼上任何的宣傳海報或貼紙，窗明几淨可以直接透視店裡，一覽無遺。門前放置不同種類的植物，增添了自然氛圍，我喜歡放在椅條上的盆栽們，那張椅條連結起小時候外婆家的記憶。

這張是在下雨的傍晚照的，所以有點暗暗的QQ

招牌上剛從土裡拔起的紅色蘿蔔，歪歪扭扭彷彿捨不得離開田土。我第一次來到勝美，認的就是這個招牌，他好像在對我說著：「我雖然長得不漂亮，但我在很健康的環境下長大！對農夫健康、對地球健康！吃下我，對你也很健康！」。

一張圖勝過千言萬語，這絕對不是我在腦補，因為在勝美市集裡，可以找到宜蘭在地有機和自然農法的新鮮蔬果、米糧等農產品，也可以找到進口的有機醬料、果醬、飲料、餅乾等。

但這裡沒有一般制式的超商樣貌，商品的陳列不會擺滿整個牆面令人感到壓迫，走道與商品架之間保留著舒服的距離。一進門的勝美推薦商品和宜蘭小農區，會不定期變動，商品陳設又兼具美感！

牆上還有一張案內圖，是闆娘Leica畫的，可愛又清楚的標示出店內產品的擺設位置。老闆和闆娘與客人的聊天交流，是恰到好處的家常人情味，沒有強迫推銷，而是自然而然地開啟對話。

宜蘭囝仔與日本妻子　聚集蘭陽好物　讓你打包帶走

宜蘭囝仔唯誠在大學的時候接觸到核電議題，開始注意到環境生態，畢業工作後走了一圈，發現宜蘭家鄉就有許多很棒的農夫與食物，而飲食與環境是息息相關的，農夫以友善環境生態的方式種植作物，照顧到環境，也照顧到農夫自己與消費者的健康。

我從小就在羅東長大，羅東說鄉下，不鄉下；說都市，不都市。住家附近走幾步路，就可以看到稻田和菜園，我們卻很少關心身邊的土地，也不曾瞭解餐盤裡的食物怎麼來，跟唯誠聊到這件事，真的是心有戚戚焉！

人如其食 You are what you eat!

唯誠返鄉回到羅東，跟日本妻子Leica，一起經營勝美市集。「勝美」以阿公在蘇澳八十年的理髮店「勝美理髮廳」為名，「市集」則有將人聚集在一起，互動交流的感覺。透過生產者的產品，將消費者聚集在勝美市集，讓「有店面的市集」，因為唯誠和Leica真誠地與消費者分享農友的農作與故事，多了更多人與人之間的溫度！

勝美市集也盡力減少塑膠包裝，冰櫃裡有宜蘭農友近期碾製的米，可以裸買；蔬菜的塑膠袋也可以還給勝美市集重複利用，雞蛋盒和水果網套也可拿至勝美回收再次使用。而Sousan曾的酸種麵包，可以在勝美市集取貨，若預訂時備註自備餐盒，取貨時就可以裸買！感謝勝美市集，讓羅東小鎮上，有一間這麼在地的有機商店，能夠在這裡買到低食物里程的蘭陽好物，一次打包帶走！