前幾個禮拜到蘇澳吃夏屋．舒食的摺疊飯糰，原本盤算著要再騎去南方澳買蘇澳媽黑糖糕，雖然後來作罷，但心裡思思念念著黑糖糕！平常不會這麼執著想吃這個傳統糕點，可是一旦想吃，就會在心中縈繞啊！
上週末朋友伊拜竟然在大雨中從壯圍騎到南方澳，買了蘇澳媽黑糖糕送來給我，這個驚喜讓我雨天在家吃黑糖糕覺得格外幸福！
蘇澳媽黑糖糕
聽到「蘇澳媽」，我會直接聯想到媽祖。
南方澳有許多人靠海維生，因此在南方澳有進安宮、南天宮等媽祖廟，供奉媽祖。蘇澳媽黑糖糕的老闆陳福南，為了感念保佑南方澳地區漁民的天上聖母媽祖娘娘，而將店名取為「蘇澳媽黑糖糕」，包裝上也有Q版媽祖的圖像。
黃色的包裝與Q版媽祖，讓這個黑糖糕很有記憶點，口感也與自己在家做的黑糖糕不同。蘇澳媽的吃起來鬆軟又帶點QQ的彈勁，有濃郁的黑糖香氣，卻不會死甜。
已經貼心地切好一塊一塊小長方形，每塊上面沾著些芝麻，每吃一塊都可以咬到芝麻粒。每盒的建議食用期限是三天，但我三兩下就可以吃完半盒！預先切好真的超方便的，大小又很剛好，打開就可以直接吃。
去年有次到南方澳，發現蘇澳媽黑糖糕是vegan可食！
今年開始關注到棕櫚油的議題，最近打電話詢問蘇澳媽黑糖糕，門市人員回覆是使用植物油，但詳細油品需要問製做的師傅。所以如果到現場購買詢問，可能也會得到相同的答案。
推薦你看：棕櫚油怎麼了嗎？
後來私訊店家臉書詢問，他們回覆在製做的過程中有使用一點大豆沙拉油，不是棕櫚油。
當下看到回覆真的很開心，多了一個vegan無棕櫚油的甜食和伴手禮可以送了！
不過，兩個多禮拜後，我拿到朋友送來的黑糖糕，發現包裝上的成分沒有寫到油品，建議介意的人購買前還是多跟店家詢問喔！
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店家資訊
- 店家名稱：蘇澳媽黑糖糕
- 店家地址：270宜蘭縣蘇澳鎮漁港路99號
交通方式：建議開車或騎機車前往，可搭客運或火車抵達羅東後，再租汽車或機車前往 - 營業時間：
- 10:00~20:00（官網未看到固定公休日，可能每天都有營業）
- 電話：+886-03-995-5311
- FB：蘇澳媽黑糖糕-精緻伴手禮專賣店
- 官網：宜蘭蘇澳媽黑糖糕
- 素食分類：Vegan/ 純素
- 平均消費價格：NT100/盒
- 黃妮達 Juanita 建議：
- 雖然很涮嘴，不要一次吃太多，肚子會很脹XD
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