自從成為vegan之後，每次到了中秋節，只能眼巴巴望著家中別人送的中秋禮盒。月餅通常含奶或含蛋，家裡又只有我一個vegan蔬食者，所以…我已經好幾年沒吃月餅了！
每次逢年過節我都在想，如果送禮是送vegan或純素禮盒，無奶無蛋的純植物，不是很好嗎？因為這樣幾乎各種飲食習慣的人，都能吃啊！這次體驗陽明春天的中秋純素月餅禮盒，就是這個設計！
這隻玉兔是陪我16年的小白兔 😀
陽明春天蔬食創意料理
成立15年的陽明春天蔬食創意料理，從陽明山上1800坪的空間開始，以天然 、食養、環保為理念目標，拓展至忠孝店、東門店（生活館）等，走入社區並經營線上商店，讓更多人接觸蔬食。最近更獲得米其林2021綠星 MICHELIN Green Star，是米其林評選在日常營運中，實踐環保永續的指標性餐廳。全球僅有287間米其林綠星餐廳，台灣僅2間餐廳獲得綠星，陽明春天是其中一家！
我還在台北工作的時候，一位茹素30多年的長輩，大推陽明春天。她帶我到忠孝店用餐，餐廳將美感融入精緻的蔬食料理與氛圍中，整個用餐過程甚是舒心！印象最深刻的是猴頭菇排，淋上黑胡椒醬汁，好好吃啊！不是素料，而是食材本身的原味，吃起來居然有點像牛排！
陽明春天更是在去年全面改為純素餐廳，並持續研發無蛋奶產品，這次純素中秋禮盒便是其一！
揉入台灣在地食材 中秋以禮團圓
現在我購買食品前，除了注意非vegan成份，還會多注意是否含有棕櫚油。這是我今年開始關注的議題，也發現不少純植烘焙其實含有棕櫚油。陽明春天推出的三款中秋產品，完全無棕櫚油，並將台灣在地食材融入其中！
推薦你看：棕櫚油怎麼了嗎？
圓滿桂圓酥
內餡使用的是台南東山桂圓，以慢火古法烘培，將龍眼的甘甜鎖進龍眼乾中。酥皮的黃則來自南瓜全果泥，甜度較低，吃起來沒有南瓜味，不會喧賓奪主搶走桂圓風味。
咬一口，熟悉的桂圓味，立刻充滿嘴巴。我很喜歡這個福肉味道，熱情奔放！
好緣文旦酥
桂圓酥是熱情奔放，文旦酥則是小清新。
使用台南麻豆柚子做為內餡，味道淡雅，柚子味較不明顯，也可能是我先吃桂圓酥的關係，建議可以先從文旦酥開始品嚐。
玫瑰牛扎糖
我喜歡禮盒中有不同口味的產品，有了熱情奔放和小清新，接著來點台灣東部玫瑰的粉色優雅！
打開包裝便可聞到玫瑰清香，以燕麥奶取代牛奶，放入多種堅果，而洛神的微微酸平衡牛扎糖的微微甜，越嚼越香，吃起來不黏牙也不甜膩。
陽明春天以草間彌生的「點」的概念，為此次中秋禮盒的設計。當點與點互相聚集重疊，就是聚在一起團圓了！
疫情之下，與家人、朋友見上一面，相聚團圓似乎不再那麼容易。親筆寫張小卡，寄一盒代表團圓的中秋禮盒，給你愛的家人與朋友，再打一通電話與他們聊聊天吧！
讀者優惠資訊
謝謝陽明春天提供給我的讀者優惠價格，透過此連結購買，依不同數量，有9折至85折的優惠！優惠只到2021/9/7 23:59喔！如果來不及在9/7前訂購，也可透過這個連結訂購，直接獲得50元購物金！
純素中秋禮盒，共有四款。文章分享的是圓滿綜合禮，只有該款有玫瑰牛扎糖喔！
我把資訊整理在下方：
圓滿綜合禮（此文分享）
圓滿桂圓酥 3入 + 好緣文旦酥 3入 + 玫瑰牛扎糖 220g
- 原價：$580/盒
- 讀者優惠價：
- 1-9盒：$520/盒
- 10盒或20盒：$510/盒
- 30盒或60盒：$495/盒
圓滿好享禮
圓滿桂圓酥 6入 + 好緣文旦酥 6入
圓滿桂圓禮
圓滿桂圓酥12入
好緣文旦禮
好緣文旦酥12入
以上每盒都是12入酥餅，口味有綜合或單一一種。
- 原價：$660/盒
- 讀者優惠價：
- 1-9盒：$595/盒
- 10盒或20盒：$580/盒
- 30盒或60盒：$560/盒
分享陽明春天的純素禮盒選擇給你，願你今年的中秋，一如往常平安喜樂！
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