昨天去了一趟蘇澳,拜訪蘇嘻餐飲的老闆娘。
老闆娘在南方澳經營另一家綠色餐廳「叄三文化廚房」,昨天我跟她提起,大約兩年前,我們曾經在那見過面。

叄三文化廚房將南方澳的新鮮漁獲,加入獨創的鯖蔥燒,使用竹葉包裝外帶,不提供塑膠袋、吸管等一次性餐具。但是,兩年前那個時候我和朋友到叁三,問了一輪後發現vegan可以點的只有飲品。

宜蘭_南方澳_叄三文化廚房

兩年前我在IG上發的限時動態

昨天她跟我說,我是她第一個碰到的vegan,兩年前的那次談話,她第一次知道vegan,也才知道有vegan的需求。

天哪!

我完全不記得當時我跟她講了什麼!我只記得當時我有特地詢問確認,檸檬蜜香紅茶的蜜香是指茶葉的味道,不是加蜂蜜齁!沒想到她還把vegan記在心裡!

宜蘭_南方澳_叄三文化廚房

兩年前我在IG上發的限時動態 限動真是幫我記憶的好幫手XD

她說,後來開了這家蘇嘻餐飲,目前推出的蔬果咖哩含奶,但她也想嘗試使用椰奶代替牛奶,做成vegan可吃的咖哩。只是咖哩配方和食材要重新調整配置,需要時間研發嘗試。我在心裡默默許願,希望之後會有vegan咖哩!

沒有vegan咖哩料理可吃,沒關係,因為我最意外且高興的是,兩年前的一段對話,竟然讓她接觸並記得vegan!或許這也是為什麼她在蘇嘻餐飲的飲品中,有燕麥奶的選項吧!在被戲稱蔬食沙漠的蘇澳,願意提供植物奶的咖啡廳,應該不多欸。

推薦你看:宜蘭|蘇澳鎮上飄著咖哩香的植物奶咖啡廳-蘇嘻餐飲

宜蘭_蘇澳_蘇嘻餐飲_燕麥奶咖啡

在蘇嘻餐飲喝到的抹茶燕麥奶咖啡 是友善耕種宜蘭茶做的抹茶

昨晚我開心的跟朋友分享這件事,也更加意識到每句我們曾經講過的話、寫出來的文字,其實都是有力量的,能夠在一個人的心裡植下一顆種子,也能夠影響一群人在生活中做出改變。儘管改變不是立即就能看見的,但被散播出去的種子在未來可能會長成茁壯的大樹🌳

曾有人問過我,要怎麼知道那些種子有沒有發芽?需要多久才能發芽?

關於這個問題,我沒有答案。
我只知道如果沒有撒下種子,就連發芽的機會都沒有!

別小看自己的文字與話語,我們每個人都是有力量的!

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所以,別再說vegan的中文就是純素,純素的英文就是vegan了!會讓越來越多人誤會的QQ

推薦你看:VEGAN是什麼?他的中文是純素或全素嗎?他跟純素有什麼不一樣?

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