昨天去了一趟蘇澳，拜訪蘇嘻餐飲的老闆娘。
老闆娘在南方澳經營另一家綠色餐廳「叄三文化廚房」，昨天我跟她提起，大約兩年前，我們曾經在那見過面。
叄三文化廚房將南方澳的新鮮漁獲，加入獨創的鯖蔥燒，使用竹葉包裝外帶，不提供塑膠袋、吸管等一次性餐具。但是，兩年前那個時候我和朋友到叁三，問了一輪後發現vegan可以點的只有飲品。
兩年前我在IG上發的限時動態
昨天她跟我說，我是她第一個碰到的vegan，兩年前的那次談話，她第一次知道vegan，也才知道有vegan的需求。
天哪！
我完全不記得當時我跟她講了什麼！我只記得當時我有特地詢問確認，檸檬蜜香紅茶的蜜香是指茶葉的味道，不是加蜂蜜齁！沒想到她還把vegan記在心裡！
兩年前我在IG上發的限時動態 限動真是幫我記憶的好幫手XD
她說，後來開了這家蘇嘻餐飲，目前推出的蔬果咖哩含奶，但她也想嘗試使用椰奶代替牛奶，做成vegan可吃的咖哩。只是咖哩配方和食材要重新調整配置，需要時間研發嘗試。我在心裡默默許願，希望之後會有vegan咖哩！
沒有vegan咖哩料理可吃，沒關係，因為我最意外且高興的是，兩年前的一段對話，竟然讓她接觸並記得vegan！或許這也是為什麼她在蘇嘻餐飲的飲品中，有燕麥奶的選項吧！在被戲稱蔬食沙漠的蘇澳，願意提供植物奶的咖啡廳，應該不多欸。
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在蘇嘻餐飲喝到的抹茶燕麥奶咖啡 是友善耕種宜蘭茶做的抹茶
昨晚我開心的跟朋友分享這件事，也更加意識到每句我們曾經講過的話、寫出來的文字，其實都是有力量的，能夠在一個人的心裡植下一顆種子，也能夠影響一群人在生活中做出改變。儘管改變不是立即就能看見的，但被散播出去的種子在未來可能會長成茁壯的大樹🌳
曾有人問過我，要怎麼知道那些種子有沒有發芽？需要多久才能發芽？
關於這個問題，我沒有答案。
我只知道如果沒有撒下種子，就連發芽的機會都沒有！
別小看自己的文字與話語，我們每個人都是有力量的！
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所以，別再說vegan的中文就是純素，純素的英文就是vegan了！會讓越來越多人誤會的QQ
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