丹麥哥本哈根,是我去過最多次的歐洲國家與城市,但我發現我還沒發文寫過丹麥的餐廳!

因為我在丹麥超級少外食,一來是這裡外食的物價高得嚇人。去年跟數年前語言交換認識的丹麥朋友吃飯,我們各點一個9吋薄餅披薩和汽水,我能夠點的唯一的vegan披薩,上面僅有番茄糊、蒜末、馬鈴薯薄片,連vegan起司都沒有(也無法加點),我們兩人吃這樣就要價台幣1500元😂

二來是付了那麼高的價錢,食材不一定好,也不一定是有機!但有機食材在丹麥其實不貴,有些甚至比台灣便宜非!常!多!之後再來分享丹麥的有機食材。

不過去年秋天,在丹麥工作的學妹,推薦我這家vegan咖啡廳Kaf,就非常值得寫一下!

丹麥哥本哈根vegan甜點咖啡廳Kaf

有好吃vegan甜點的純植咖啡廳-Kaf

去年我跟她一起到Kaf,店小小的,室內座位已滿,戶外在樹下的座位也僅剩一兩張空桌,排隊點單的客人不斷增加,已經排到門外人行道上!

丹麥哥本哈根vegan甜點咖啡廳Kaf

我在等學妹的時候拍的,後來排隊的隊伍越來越長,從店裡延伸出來了!

Kaf全店都是vegan,使用酸種、部分食材有機,甜點櫃裡的旦糕讓人選擇困難,很想每樣都點!我們選了三款甜點,和兩杯燕麥香料艿茶,坐在戶外樹下享用,秒懂為何這間人氣這麼高!

丹麥哥本哈根vegan甜點咖啡廳Kaf

店裡真的不大,排隊進去先選好我想要的旦糕,交給學妹點餐,我先去外頭尋覓座位~

我點了passionfrugt cheesecake百香果起司旦糕,百香果起司宛若由極小顆結晶體組成,看起來像是重乳酪起司,實則輕盈。我比較喜歡學妹點的、口味稍重一點的pecan pie cheesecake胡桃起司旦糕,起司糕體相對綿密。

丹麥哥本哈根vegan甜點咖啡廳Kaf

我比較喜歡學妹點的胡桃起司旦糕

最令人驚豔的是pumpkin croissant,切開加熱後的香料南瓜可頌,內餡立刻爆漿流出,外皮酥脆可口,帶有滿滿香料味的南瓜內餡雖然帶有一點點苦味,但不減整體的美味,難怪被學妹的瑞典朋友稱之為全哥本哈根最好吃的可頌!

丹麥哥本哈根vegan甜點咖啡廳Kaf

一切開就爆漿!在丹麥冷冷的秋天吃這個超舒心!

今年夏天,我想我會再回訪!

店家資訊

  • 店家名稱:Kaf
  • 店家地址:Birkegade 21, 2200 Copenhagen, Denmark
  • 營業時間:
    • 9:00-17:30
  • FB:Kaf
  • IG:@cafe_kaf
  • 素食分類:Vegan
  • 平均消費價格:約DKK100
  • Juanita 建議:
    • 沒下雨、天氣不會太冷,推薦坐在室外,在樹下吃甜點喝咖啡,很舒服啊!
    • 吃完推薦到附近的墓園散步走走,著名的丹麥童話作家漢斯·克里斯丁·安徒生(Hans Christian Andersen)就是埋葬於此,在這可以找到他的墓碑。
丹麥哥本哈根vegan甜點咖啡廳Kaf

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