丹麥｜有接骨木花口味的vegan純植冰淇淋－Paradis

到丹麥我一定會喝的飲料是接骨木花hyldeblomst！

一般超市隨處可見的有機接骨木花糖漿是我每次到丹麥必買的飲品，回到小公寓，打開水龍頭，接一杯沁涼的水，再以1:4的比例調和接骨木花糖漿，就是我舌尖上的丹麥記憶之一！（跟IKEA的接骨木花糖漿喝起來不一樣！）

在Paradis冰淇淋店，看到vegan冰淇淋的選項中，有接骨木花口味，真是滿心歡喜呀！

有vegan選項的丹麥冰淇淋店－Paradis

Is在丹麥文裡是ice的意思，paradis則是丹麥文的天堂之意，所以丹麥冰淇淋店Paradis，給我一種「冰淇淋天堂」的感覺！

Paradis自2000年成立至今，在丹麥有好多家分店，目前大約有45家，甚至在2009年還開到美國洛杉磯去！丹麥朋友說這家的冰淇淋很棒，不常在丹麥冰店買冰吃的我們，今年到離哥本哈根坐火車約40分鐘的城市Roskilde旅行時，在Roskilde港灣邊，看到一間Paradis，一問之下發現有四種口味是vegan可食，於是我們就來嚐嚐啦！

Roskilde港口的這家Paradis，有四種純植冰淇淋，分別是接骨木花、草莓、覆盆莓與芒果口味！

超級喜歡接骨木花的我，勢必要點上一球來吃！不過這個口味的冰淇淋，吃起來檸檬的微酸味比較重。而這個時節的丹麥，盛產各式莓果，草莓與覆盆莓自然也要各來一球！朋友覺得草莓口味吃起來偏淡，覆盆莓則相對濃郁！

令我詫異的是居然有芒果冰淇淋！熱帶芒果在丹麥超市的冰櫃上隨處可見，但當然沒有台灣芒果好吃啦～

後來上Paradis官網查詢，發現他們其實研發了不少純植口味的冰淇淋，但每家分店的口味都不太一樣。我們去的那家只有四種且都是水果口味，也許會隨著季節當令的水果而變化吧！

另外也建議買的時候可以買三球以上來吃，越多球越划算！
我當時請我朋友吃冰，我點兩球，我朋友點三球。結完帳後，我們一邊吃冰淇淋，我朋友一邊問我，我怎麼不點三球？對吼！兩球的金額是DKK41（約台幣205元），三球是DKK50（約台幣250元），當時我不知道在想什麼～而且在炎熱的天氣下，兩球冰很不夠啊！

Paradis分店很多，Roskilde也有兩家，一家在鎮上，一家在港口。

Roskilde港口是峽灣起點，但丹麥地勢平坦，沒有像挪威有制高點可以看見峽灣全貌，不過在這裡可以參訪維京船博物館（Viking Ship Museum），也可參加造船工作坊，港邊還泊著幾艘viking ship！再往前走一點，就可以看到港邊的Paradis冰淇淋店了！來丹麥旅行記得試試接骨木花呀～

下回再來寫寫參觀維京船博物館的小撇步！

店家資訊

• 店家名稱：Paradis
• 店家地址：全丹麥有45家分店，可查看Paradis官網
• 營業時間：查閱官網各分店的時間
• FB：Paradise
• IG：@paradisis
• 素食分類：葷素共食/ vegan/ 純素/ 蛋奶素
• 平均消費價格：約DKK40
• Juanita 建議：
  • 可以買多球一起分食，會比各自買一兩球便宜～
  • 不同分店還有其他甜點與飲品可以選擇，但不一定是純植的喔！
  • 拍照速度要快，因為冰淇淋超快融化！