去年九月第一次到众蔬食用餐,點了純素蘑菇義式燉飯,但印象不是很好(我寫在這篇)。

當時我用餐的時段是週五中午,陸續進來众蔬食用餐的人絡繹不絕,我心想,可能是我這盤廚師剛好失手吧!加上看到限動的網友,會再次跟店家反應,所以決定之後要再給众蔬食一個機會!

剛好上個月,有另一個網友跟我推薦众蔬食的提拉米蘇,於是趁著去花蓮上課時,再去一次众蔬食,這次印象大大翻轉呢!

花蓮火車站義式蔬食_純素番茄素肉醬千層麵

花蓮火車站附近的義式蔬食料理-众蔬食

第一次去吃众蔬食時,得知純素的餐點平常不一定會有,最好要先預訂。所以這次在出發前幾天,特地先私訊众蔬食的臉書,詢問當天是否有純素的番茄素肉醬千層麵和純素的提拉米蘇,並各先預訂一份!

上個月來這的時候,是週五傍晚,沒一會兒,內用的座位就八成滿了,還好有先訂位!原先點的千層麵可以加價換成套餐,加150元是湯、前菜、水果、甜點、飲料各一;加100元則是自由搭配前述那五樣,不限款式任選三款。

當我在猶豫加100元,除了純素提拉米蘇之外,還要選什麼時,闆娘Joanna說也可以選擇兩個提拉米蘇呀!因為提拉米蘇不大,吃兩個很剛好。於是我選了咖啡口味和水果口味的純素提拉米蘇各一,還有一杯百香果綜合果汁。

延伸閱讀:花蓮|火車站附近的義大利正念飲食餐廳-众蔬食咖啡店 People’s Cafe

花蓮火車站義式蔬食_純素番茄素肉醬千層麵

純素番茄素肉醬千層麵

不吃奶蛋後就極少吃到千層麵,上層的純素起司雖然沒有要融化的意思,但帶有一點點艿香;當叉子落下,切了一塊千層麵,艿香融合著每一層的番茄素肉醬。千層麵表皮些微酥硬,內裡軟嫩,醬汁鹹度適中,少掉以前千層麵奶製起司的膩口感,多了純素千層麵的美味滿足感。

美中稍有不足的是中西合璧的配菜,雖是好吃,但與義式千層麵搭配起來,是有那麼點不協調。撇除在吃千層麵時吃到滷豆腐,千層麵本身會讓人想再吃一次!

花蓮火車站蔬食_純素番茄素肉醬千層麵

純素提拉米蘇

咖啡和水果兩種口味都很美味,我偏好吃起來有咖啡香的提拉米蘇,水果口味其實吃不出來是哪種水果,反而有一種芋泥的味道,但闆娘說裡面沒有放芋頭XD

提拉米蘇份量真的都滿小的,大概是烈酒杯一口杯的大小,覺得不過癮啊!吃完甚至想點一份帶回宜蘭!

花蓮火車站蔬食_純素提拉米蘇

百香果綜合果汁

這裡的飲品一直都不太對我的口味,這次點的果汁有點稀,不過加100元可以選擇三樣小點,特別是可以選兩個提拉米蘇,很超值!

众蔬食離花蓮火車站滿近的,可以在這裡吃完午餐或晚餐再啟程旅行!

花蓮火車站蔬食_純素提拉米蘇

店家資訊

  • 店家名稱:众蔬食咖啡店 People’s Cafe
  • 店家地址:花蓮縣花蓮市中山路624號
  • 交通方式:從花蓮火車站後站步行僅需8分鐘,在花蓮旅行建議租機車汽車
  • 營業時間:
    • 週五至週一11:30-14:00、17:30-20:00
    • 週二、三公休
  • 電話:+886-03-856-6350
  • FB:众蔬食咖啡店 People’s Cafe
  • 素食分類:Vegan/ 純素/ 蛋奶素
  • 平均消費價格:NT300
  • 用餐氣氛:
    • 友善單人用餐
    • 適合2~6人朋友聚會
  • Juanita 建議:
    • 建議提早訂位!
    • 純素主餐和甜點建議提早預訂~
花蓮火車站義式蔬食_純素番茄素肉醬千層麵

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