之前跟花蓮朋友詢問有機餐飲店家,他推薦花蓮鳳林的拾豆屋!我一查發現原來鳳林是台灣第一個取得國際慢城認證的鄉鎮,而拾豆屋的老闆是返鄉青農,在鳳林種植有機黃豆,拾豆屋裡的豆花、豆漿等豆製品,就是老闆耕種的!

這種有機農夫自產,並經營小店自銷的模式,完全打中我,勢必要去一趟鳳林支持一下!

花蓮鳳林_拾豆屋_老屋活化

拾豆屋

從鳳林火車站步行至拾豆屋,只需要約2分鐘的腳程,附近也很好停車。我們來到拾豆屋的這天,正好是平日,加上大雨滂沱,街上沒什麼人車,小鎮分外寧靜。門前的布簾寫著大大的拾豆屋三字,店前懸掛著用早期台鐵鐵道號誌燈改造的「豆燈」,宛若在雨中為我們點著一盞燈。

花蓮鳳林_拾豆屋_地方創生
花蓮鳳林_拾豆屋_在地有機黃豆青農
花蓮鳳林_拾豆屋_小豬多肉

上:拾豆屋正門 左:豆燈 右:老屋內的露天中庭

返鄉回到花蓮鳳林的仁壽,以有機農法種植黃豆,與在地的夥伴們一起改造整理老屋,將老屋再生活化,以拾豆屋為地方創生與花蓮當地手作品牌的據點。店裡除了自己種的黃豆、自己煮的豆漿、自己做的豆腐、自己釀的醬油,還有夥伴做的草莓波士頓派、手沖咖啡、小豬多肉的植物,禾雨以拾豆屋豆漿製做的豆乳手工皂,還有松蘿野店的手工木製筆等等。這裡也會舉辦活動講座與工作坊,我們當時就對隔天的舊林老木工作坊超有興趣的!

花蓮鳳林_拾豆屋_台灣有機豆花

拾豆屋有個露天中庭,庭院中的園藝植栽由小豬多肉設計規劃,光是走在迴廊上看著中庭就好舒服!坐在木頭地板上,或是靠牆的竹椅,吃上一碗柴燒蔗糖有機豆花,望向庭中的綠意和屋簷串珠般的雨簾,靜靜地聽著落在鐵皮上的雨滴聲響,好喜歡此刻的光景!

豆花綿密,柴燒蔗糖喝起來不會太甜,嘴裡品著豆香,心裡想著那些想回家生活的朋友。

花蓮鳳林_拾豆屋

回到自己的家鄉工作生活,這一件看似自然的事情,在宜花東卻不太容易。我的朋友們有些真的好想回到宜蘭,礙於工作與現實,不得不繼續留在外縣市打拼或落地生根,宜蘭成為了他們的孩子們的阿公家或外婆家,而那份想回家鄉生活的渴望,隨著每天家裡公司兩點一線的加班日常,逐漸消退。退守在心底深處,像一把搖曳飄移不定的燭光,隨時吹來一個大風就會立即熄滅!但每次回到家鄉,那燭光又穩定燃起,光變大了一些,可是在週日傍晚驅車北上的路途中,那光又黯然了。

花蓮鳳林_拾豆屋_老屋活化

也許要返鄉回家生活,不是那麼容易,但有夥伴一起並肩而行、互相扶持,就能走得更久更遠。每每看到像拾豆屋這樣的返鄉例子(特別是半農半X,我就愛農),打從心底佩服與尊敬!

拾豆屋的斜對面轉角,還有間仁壽與夥伴們正在整理的老屋,將來會成為一間獨立書店。期盼更多人來到慢城鳳林慢活慢旅,也期盼更多人實現心中的渴望,回到家鄉,好好生活。

花蓮鳳林_拾豆屋_台灣有機豆花

店家資訊

  • 店家名稱:拾豆屋
  • 店家地址:975花蓮縣鳳林鎮大同街35號
  • 交通方式:從鳳林火車站步行僅需2分鐘
  • 營業時間:
    • 週六、日10:00-16:00
  • 電話:+886-0921-865-565
  • FB:拾豆屋
  • 素食分類:Vegan/ 純素/ 蛋奶素 (菜單上尚未看到有動物性製品)
  • 平均消費價格:NT70
  • 黃妮達 Juanita 建議:
    • 老屋好美!每個角度看都美!要細細品嘗~
    • 來這裡好好休息一下,喝咖啡、吃豆花,來鳳林慢城,就要來拾豆屋慢食~
    • 拾豆屋不提供外帶,若需外帶請自備餐盒,一起為地球不塑!
花蓮鳳林_拾豆屋_綠色餐飲指南

開心拾豆屋成為綠色餐飲指南的綠食宣言店家

延伸閱讀:什麼是綠色餐飲指南Green Dining Guide

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