上個月到花蓮一趟,正好來個樸門小聚會,跟樸門同學約好晚餐要吃家咖哩,剛好白天到那附近一趟,雙眼先被轉角那棟日式建築吸引,定睛一看發現家咖哩總店就在這裡!!!等事情辦完後,便繞進來走走。

花蓮家咖哩總店

家咖哩

冬日裡的暖陽穿過院子裡的大樹,在綠籬與人行道上灑下光影,這片蓊鬱圍繞著日式木製建築,玻璃窗戶上反射著藍天綠葉。

花蓮家咖哩總店

走入院子,接著轉入走廊,右手邊是小藍肥皂,小藍肥皂前方那條透明遮罩的廊道,真讓人想點杯飲料站在那張小桌旁,欣賞那道傾瀉在青竹身上的四十五度光。

花蓮家咖哩總店

廊道左手邊是誠食商店的入口,連接著家咖哩,晃進來一看,立刻被角落的座位吸住了!可惜當天這區沒有開放用餐,不然我可能會為了坐在那裡,願意連著兩餐都吃家咖哩XD

花蓮家咖哩總店

傍晚我提早到了這裡,果然晚上燈光打上去,氛圍是不一樣的!建議來這裡一定要先訂位,那天是平日,晚餐時段才剛營業,就陸續進來好幾桌的客人了呢!

花蓮家咖哩總店

家咖哩的咖哩飯都是套餐的形式,不能單點咖哩飯;套餐除了咖哩飯外,還有前菜、半熟蛋、甜點、飲料。其實當vegan蔬食者到葷素餐廳也有一個好處,就是餐點可以選的超快,因為沒什麼選擇XD咖哩飯套餐只有「陽光花園鮮蔬」是vegan可食的,超迅速就決定是他了!套餐可以升級加50元就有老鼠麵包(菜單上英文是寫bagel),官網上寫老鼠麵包是全麥素,但現場服務人員說是蛋奶素。

花蓮家咖哩總店_味萬田有機豆腐

前菜是使用花蓮有名的味萬田的有機豆腐,放上柳松菇與蔥花,淋上微鹹的醬料,豆腐小小的不大,質地紮實,剛好可以用蛋白質先墊墊胃。

花蓮家咖哩總店_蔬食咖哩

鑄鐵盤盛著主菜咖哩飯,一上桌就聞到咖哩的香料味,十分迷人。不知道沒半熟蛋有沒有幫加加菜量,但飯不是單純的白飯,而是伴著紫米,就覺得很加分!挖一匙紫米飯,配上吸飽咖哩的蔬菜,非常好吃,但也非常辛辣啊啊啊!!!我和朋友都吃的嘶嘶叫XD最後是一邊配水,一邊吃完了。

不過吃咖哩的時候,卻偶爾挖到一股甜味救贖辣翻了的舌頭,後來才發現放在飯旁邊的是焦糖香蕉!那個甜是從焦糖香蕉流下來的~這個搭配令人非常驚豔,彷彿是辛辣之後的欣慰啊!啊,還有附餐飲料我選了特調冬瓜香茅,也是個很解辣的飲品!

花蓮家咖哩總店_魚刺人雞蛋糕

甜點則是魚刺人雞蛋糕,朋友說這間很有名耶!我完全不知道這間哈哈哈,因為有蛋奶所以直接給朋友吃。不過用紙盒裝雞蛋糕,掀開來還有乾稻稈(應該是稻稈),我第一眼只覺得這盒子可以拿來育苗,還可以直接放進去土裡,稻稈還可以當堆肥哈哈哈!樸門小聚會的話題真的是聊到各種堆肥呢!從餐桌到堆肥,從堆肥到餐桌,這兩者是離不開的!

這附近也有幾家我喜歡的店,推薦你看:
花蓮|美國人開的柴燒蔬食披薩店-夏太熱Summer Too Hot Pizza
花蓮|有機小麥酸種麵包-慢 野生酵母麵包烘焙坊Kiss the Land Sourdough Bakery

店家資訊

  • 店家名稱:家咖哩總店
  • 店家地址:970花蓮縣花蓮市中美路106號(花蓮煙波大飯店附近)
    交通方式:建議騎車或開車前往>>>花蓮租汽車(限時58折優惠)租機車(限時9折優惠)
  • 營業時間:
    • 週一至週日11:30-15:00、17:30-21:00(14點、20點後不供餐)
    • 每月最後星期二公休
  •  電話:+886-03-834-3290
  • FB:家咖哩 Jiacurry
花蓮家咖哩總店
  • 素食分類:葷素共食/ Vegan/ 純素/ 蛋奶素/ 五辛素
  • 平均消費價格:NT280,低消為NT100
  • 用餐氣氛:
    • 友善單人用餐
    • 適合2~4人朋友聚會
    • 日式建築太美了,氣氛佳佳
  • 黃妮達 Juanita 建議:
    • 唯一的蔬食套餐雖寫全素,但套餐所附的蛋和甜點都不是全素的!前菜也有蔥花,純素者要先提醒店家喔~
    • 許願未來有真正的全素或vegan套餐!

推薦你看:VEGAN是什麼?他的中文是純素或全素嗎?他跟純素有什麼不一樣?

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