從普拉多博物館和館旁的San Jerónimo el Real修道院走出來後,我們腳超痠,而且超級餓!拿起手機看著地圖上被我標註的vegan餐廳,Santa y Pura Vegan Bar是離我們最近且是附近純植蔬食餐廳最早營業的,就朝他走去!

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西班牙馬德里_Vegan蔬食披薩

Vegan純植餐廳酒吧-Santa y Pura Vegan Bar

好久沒有寫餐廳文的感覺~
Santa y Pura Vegan Bar不是我在馬德里吃的第一間餐廳,不過既然前一篇先寫到普拉多博物館,就來寫寫那天吃的晚餐!這間招牌不太明顯,加上附近有很多餐館,人行道擺滿露天座位,經過的時候若沒仔細看,容易略過。

九月那時馬德里的氣溫仍高,攝氏30度上下,狹長型的室內空間,雖有後半部的座位,但悶熱且空氣沒有流通,我們選擇待在前半部。卻因為越夜越美麗,人行道上的露天座位越來越多人,香菸味也隨之徐徐飄進餐廳,我們不介意沒有冷氣,但對菸味很敏感的我,實在難受啊!

西班牙馬德里_Vegan純植蔬食餐廳酒吧Santa y Pura Vegan Bar

離開後又走回去拍張門口照!如果你之後有去,也許比較容易認出店家:D

在歐洲,餐廳通常都會問你要喝點什麼,有時只想喝白開水也是要付費的。在Santa y Pura Vegan Bar,我倒是強烈建議要點他們的果汁!雖不是現榨果汁,但這個Linda瓶裝100%天然純果汁,真的超好喝!

特別是我點的梨子X四川花椒口味,原本只是想嘗鮮試試看,沒想到這個組合非常棒,喝下去先有熟悉的梨子甜味,尾韻卻蹦出優雅的花椒香氣,真是絕配!接下來每天只要有到超市或有機商店,我們都會特地尋找Linda的身影,但都沒找到嗚!(同品牌、同容量的瓶裝果汁,超市價錢一瓶可能便宜1歐元以上!)

西班牙馬德里_Vegan蔬食料理美食tapas

在西班牙有些餐廳會免費招待小點,有些是tapas、有些是冷湯,Santa y Pura Vegan Bar也不例外。麵包上是脆脆的涼拌料理,口味像是台灣的酸筍,朋友說這裡應該沒有筍子,吃起來像是醃漬櫛瓜?總之微酸清脆的口感很開胃,飢腸轆轆的兩人超感恩有這盤小點!

西班牙馬德里_Vegan蔬食料理美食tapas

招待的這個tapas,開胃又好吃!

我們也點了chauen tostas做為前菜,有鷹嘴豆泥hummus、烤茄子與青椒、芝麻葉與番茄,相較剛剛的tapas,也是好吃的,但口味較重,麵包體較硬。

西班牙馬德里_Vegan蔬食料理美食tostas

有芝麻葉就是好吃!

接下來上桌的是兩個披薩,分別是vegetal pizza和beata pizza。朋友點的vegetal有櫛瓜、蘑菇、青椒、洋蔥、番茄、vegan起司,比我的beata pizza好吃太多了!

西班牙馬德里_Vegan蔬食披薩

Vegetal pizza

西班牙馬德里_Vegan蔬食披薩

Beata pizza

因為看到菜單上寫著beata pizza是他們的經典披薩,有番茄、蘑菇、洋蔥、vegan起司和sausage,想說在西班牙也許能吃到逼真的vegan純植西班牙香腸!結果好失望啊!我的披薩口味太重、太鹹,香腸的加工味太明顯,整個披薩多了一股不自然的味道,吃到後來很反胃,根本吃不完。

西班牙馬德里_Vegan蔬食披薩

Vegetal pizza 清爽好吃

西班牙馬德里_Vegan蔬食披薩

Beata pizza 口味好重>”<

還好我有帶著食物袋,把沒吃完的披薩打包回去冰起來,隔天放入烤箱加熱做為晚餐配料。儘管不好吃,為了不浪費食物還是吃掉了。整體來說Santa y Pura Vegan Bar還不錯,不要點beata pizza就好!

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店家資訊

  • 店家名稱:Santa y Pura Vegan Bar
  • 店家地址:C. de Sta. Isabel, 27, 28012 Madrid, Spain(直接在Google地圖上搜尋Santa y Pura Vegan Bar比較快XD)
  • 營業時間:
    • 週四至週日12:00-00:00
    • 週一至週三18:00-00:00
  • IG:@santaypuravegan
  • 素食分類:Vegan
  • 平均消費價格:約21歐元/人
  • 黃妮達 Juanita 建議:
    • 如果對菸味敏感的人,請盡量往室內深處入座!
    • 不喜歡蔬食加工品的素味的話,請避免點有香腸的料理!
西班牙馬德里_Vegan蔬食料理美食tapas

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