上個月我在台東都蘭待了兩個多禮拜，學習樸門永續設計。
第一天搭火車、轉公車抵達都蘭時，還不到早上11點！
因為太早從宜蘭出門，肚子有點餓啊！
Overview
在都蘭路上走著走著，感受一下台灣東南端四月的氣候。
去年九月來這裡，先是大太陽，緊接著下午大暴雨，淋了我一身濕😅
走著走著，看見路上立著一個黃色招牌，寫著素食早點VEGAN！！
微微的三步併作兩步，雀躍地上前詢問他們是否還有營業。
因為太餓了，立刻點了一碗碗粿和一顆粽子！
雖然立牌上寫VEGAN，但餐點碗粿和蛋餅是有含蛋的，不過碗粿有無蛋的可以選擇。
碗粿的粿體偏水，叉子一戳就會碎裂，照片看起來是不是有豬油感🤣
碗粿調味偏淡，但桌上有醬油膏、辣椒醬等調味料，可以自己加。我比較喜歡扎實感的碗粿，不過能在都蘭吃到VEGAN碗粿，已經很開心了！
粽子的糯米還不錯吃，有煮透而且夠黏，可惜內餡的香菇味沒有很突出，調味也是偏淡，粽子溫溫的沒有很熱，可能是因為我到的時候，已接近打烊的時間吧！
我也有點豆漿，但沒有拍到照片。內用會使用內用杯，豆漿可以請婆婆調整糖度和冷熱，還滿好喝的。
老闆兒子說他偶爾會來幫忙，他爸媽兩人都已八十幾、九十幾歲了。有些人會建議他們多增加餐點品項，但兩位老人家每天早起，親自準備、製做這些餐點，已經夠他們忙了。而且因為都蘭沒什麼素食早點，他們都會盡量開到中午12點。
我跟老闆兒子聊到，Google地圖上找不到他們的店，他說因為他們不會也不知道怎麼使用。
所以我已經在Google地圖申請新增地點上去了，希望Google可以審核通過呀！
店家資訊
- 店家名稱：素食早點
- 店家地址：959台東縣東河鄉都蘭 全家便利商店與大來來檳榔之間
- 營業時間：
- 6:00-11:30 （此為大約的營業時間，不確定公休日）
- 素食分類：Vegan/ 純素/ 蛋素
- 平均消費價格：NT30
- 用餐氣氛：
- 友善單人用餐
- 無時間限制
- 黃妮達 Juanita 建議：
- 老闆夫婦人滿好的，年紀大了行動比較慢，多體諒他們並主動上前取餐點。
到都蘭也有VEGAN早餐的！YEAH！
FB & IG