上篇寫到返鄉回到花蓮鳳林，以自己種植的有機黃豆做成豆花的拾豆屋，這篇就要來寫寫讀書時，就知道自己未來想留在台東關山，想在家鄉電光部落務農的日出禾作！
日出禾作吧台
跟日出禾作的年輕男主人Tiyansu Pawtawan（黃瀚），聊到為什麼想返鄉回到台東種植有機稻米。他說他不是因為想返鄉，而回來種植稻米，他是還在台東讀書的時候，就知道自己將來要回到自己的家鄉生活，所以求學時就選擇讀農業相關！
很佩服還在國高中的階段，就非常清楚自己未來就是要回到關山，而規劃學習農業的他。回來台東，他曾經半農半X做過農用無人機的業務、無人機維修，也秉持著給家人吃健康的米的信念，種植有機稻米。因為熱愛家鄉的土地，與朋友聚會聊天時，一起考究當地的歷史文化。電光部落在日治時期受到日本文化影響，加上曾經接受過日本教育的阿嬤，使Tiyansu Pawtawan對於日本的飲食、文化有濃厚的興趣，在日出禾作的產品與禾作吧台中，可以看到一些日式風格。
上：日出禾作自己種米、自己做包裝設計
左：手網烘焙的部落咖啡 右：朋友的無咖啡因茶（我忘了是什麼XD）
Tiyansu Pawtawan的半農半X，X有做地方深入導覽，也有用手網烘焙咖啡，還有用阿嬤的原住民部落料理Silaw，搭配自己種植的有機米，開發為炙燒Silaw飯糰的輕食（Silaw為阿美族的醃豬肉），在日出禾作吧台中提供。而咖啡吧台提供的咖啡，使用的是電光部落的自然農法咖啡豆，再由他手網直火烘焙而成，第一次看到手網烘焙覺得很特別，好想親眼看看烘焙的過程！
日出禾作吧台是與住家結合的空間，卻沒有那種住店合一太過居家感，位子不多，但有到朋友家美美的吧台喝咖啡，跟朋友閒聊的感覺，加上Tiyansu Pawtawan很有活力又健談，喝咖啡還可以對當地有多一些認識。
左：手網烘焙（欸好像也可以拿來爆米花XD） 右：那天有機會嘗到日出禾作香香的有機米
路的盡頭有山豬和小狗在散步
這裡可以Google導航抵達，但建議將車停在外面的路邊，再步行進來。那天我們走進來時，看到日出禾作附近，有一隻山豬在散步！是鄰居婆婆養的，詢問後，她說我們可以摸摸山豬！所以我就在這裡，意外地第一次摸到山豬，好興奮！
下次來到關山，來一趟電光部落的深度旅行吧！聽在地人導覽說故事，吃Tiyansu Pawtawan種的米，喝部落的咖啡！或許也能來體驗拔草工！（我是說或許，因為極有可能雜草沒拔，但拔到稻草XDDDDD）
店家資訊
- 店家名稱：日出禾作
- 店家地址：95645台東縣關山鎮（無詳細地址，請直接用Google地圖搜尋「日出禾作」)
- 交通方式：建議直接在台東租機車或汽車
- 營業時間：
- 務必至少提前一天預約，營業至17:30
- 電話：+886-0934-254-225
- FB：日出禾作
- IG：@richuhezuo
- 素食分類：葷素共食/ vegan/ 純素/ 蛋奶素
- 用餐氣氛：
- 友善單人用餐
- 適合到關山旅行時，來喝杯咖啡休息一下！
- 黃妮達 Juanita 建議：
- 手網直火烘焙咖啡很酷！用在地的有機米、自然農法咖啡豆，又是返鄉青農，一定要支持一番！
從巷子裡走進來，看到這間就是日出禾作囉！
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