今年第一次和網友greentravelnliving見面時，她跟我提到她都會跟一個女生買vegan蛋糕或vegan甜點，而且是在宜蘭！預約時先告知，還可以自備餐盒在宜蘭裸買！當下立刻追蹤The Kind V.植食所的IG！
自我得知這個消息後，一直想買來吃！但不太確定購買的相關資訊，直到上個月看到The Kind V.植食所上架7-11賣貨便，當時剛上架的是四種口味的肉桂捲，立刻揪朋友訂起來！
The Kind V.植食所
The Kind V.植食所因為對動物的愛心，選擇無奶、無蛋、無蜂蜜、無任何動物性食材的飲食；因為對健康的關心，食物不含反式脂肪、人工香料、食用色素、防腐劑！
其實不少vegan或純素烘焙，會使用棕櫚油製成的人造奶油（植物奶油）。我也是後來才意識到這件事，所以在選擇vegan甜點時，會格外注意成分中所含的油品，而The Kind V.植食所的烘焙成分，是不含任何棕櫚油產品。在賣貨便上也可以看到The Kind V.植食所，使用的是非基改豆漿、有機蔗糖、天然酵母粉等食材。
推薦你看：棕櫚油怎麼了嗎？
當時上架的是肉桂捲，抹茶花冠肉桂捲我也很想訂，可是看起來好大，於是先跟朋友伊拜一起買了善食肉桂捲，三個口味各買兩個。我們提前預訂並告知自備餐盒裸買，再到Loving Hut 愛家宜蘭新月店拿取。
The Kind V.植食所的Kufee貼心地幫我們三個一組用紙分好，直接拿起再放入各自的餐盒中。一邊拿一邊聞到滿滿的肉桂味，好想立刻咬一口！我們那天吃完小豆田茶餐室後（一開始不知道是在愛家拿肉桂捲，就先訂了小豆田，不然也很想吃吃看新月店的愛家），立刻去拿肉桂捲，雖然當時超級飽，但…我只忍到走回停車處，就開始在機車棚下吃起來了哈哈！
機車棚下的厚豆奶霜肉桂捲
三種口味分別是厚豆奶霜、檸檬糖霜和原味堅果，當天一拿到就吃了厚豆奶霜，肉桂捲非常鬆軟，每一口都吃的到肉桂，溫和不辛辣，底部則有濃濃的肉桂糖醬，邊吃邊覺得好幸福啊～～～～～這是一個下雨天在機車棚下吃甜點的幸福感！
隔天我把檸檬糖霜和原味堅果口味放入烤箱回烤，熱熱的吃更好吃！我哥也覺得好吃！這三個口味我覺得吃起來很像，厚豆奶霜的豆味不重，吃完沒有豆奶感；檸檬糖霜的檸檬味偏淡，我哥覺得ok，但檸檬味可以再多一點；原味堅果口味撒上碎杏仁，甜度則相對低一點。
檸檬糖霜肉桂捲 有淡淡檸檬味
老實說我不知道所謂道地的肉桂捲該是什麼樣子，有些人喜歡濕潤感，有些人喜歡酥脆感。整體而言我自己很喜歡The Kind V.植食所的肉桂捲，特別是吃起來鬆鬆軟軟滿嘴肉桂香。雖然這三個口味對我來說都偏甜，但我哥一直說「還好吧」、「這有減糖了吧」XD因為他之前在台北吃過老外做的肉桂捲，甜到他快受不了！
原味堅果肉桂捲 上面是杏仁粒
現在The Kind V.植食所的賣貨便上，肉桂捲多了新的口味，也有司康、脆餅等可以選擇！IG上也可以看到Kufee做的vegan起司蛋糕，好想買！但因為目前在等待原料，還是以賣貨便上的品項為主喔！
店家資訊
- 店家名稱：The Kind V.植食所
- IG：@the_kind_v
- 線上購買：7-11賣貨便
- 素食分類：Vegan/ 純素
- 黃妮達 Juanita 建議：
- 如果會在宜蘭領取，建議先私訊The Kind V.植食所IG，預訂並告知拿取日期，就可以自備餐盒領取囉！領取地點在愛家新月店（260 宜蘭縣宜蘭市宜蘭市泰山路14號）。
FB & IG