今年第一次和網友greentravelnliving見面時,她跟我提到她都會跟一個女生買vegan蛋糕或vegan甜點,而且是在宜蘭!預約時先告知,還可以自備餐盒在宜蘭裸買!當下立刻追蹤The Kind V.植食所的IG!

自我得知這個消息後,一直想買來吃!但不太確定購買的相關資訊,直到上個月看到The Kind V.植食所上架7-11賣貨便,當時剛上架的是四種口味的肉桂捲,立刻揪朋友訂起來!

宜蘭_The Kind V.植食所_vegan厚豆奶霜肉桂捲

The Kind V.植食所

The Kind V.植食所因為對動物的愛心,選擇無奶、無蛋、無蜂蜜、無任何動物性食材的飲食;因為對健康的關心,食物不含反式脂肪、人工香料、食用色素、防腐劑!

其實不少vegan或純素烘焙,會使用棕櫚油製成的人造奶油(植物奶油)。我也是後來才意識到這件事,所以在選擇vegan甜點時,會格外注意成分中所含的油品,而The Kind V.植食所的烘焙成分,是不含任何棕櫚油產品。在賣貨便上也可以看到The Kind V.植食所,使用的是非基改豆漿、有機蔗糖、天然酵母粉等食材。

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宜蘭_The Kind V.植食所_vegan肉桂捲

當時上架的是肉桂捲,抹茶花冠肉桂捲我也很想訂,可是看起來好大,於是先跟朋友伊拜一起買了善食肉桂捲,三個口味各買兩個。我們提前預訂並告知自備餐盒裸買,再到Loving Hut 愛家宜蘭新月店拿取。

The Kind V.植食所的Kufee貼心地幫我們三個一組用紙分好,直接拿起再放入各自的餐盒中。一邊拿一邊聞到滿滿的肉桂味,好想立刻咬一口!我們那天吃完小豆田茶餐室後(一開始不知道是在愛家拿肉桂捲,就先訂了小豆田,不然也很想吃吃看新月店的愛家),立刻去拿肉桂捲,雖然當時超級飽,但…我只忍到走回停車處,就開始在機車棚下吃起來了哈哈!

宜蘭_The Kind V.植食所_vegan厚豆奶霜肉桂捲

機車棚下的厚豆奶霜肉桂捲

三種口味分別是厚豆奶霜、檸檬糖霜和原味堅果,當天一拿到就吃了厚豆奶霜,肉桂捲非常鬆軟,每一口都吃的到肉桂,溫和不辛辣,底部則有濃濃的肉桂糖醬,邊吃邊覺得好幸福啊~~~~~這是一個下雨天在機車棚下吃甜點的幸福感!

宜蘭_The Kind V.植食所_vegan厚豆奶霜肉桂捲
宜蘭_The Kind V.植食所_vegan厚豆奶霜肉桂捲

隔天我把檸檬糖霜和原味堅果口味放入烤箱回烤,熱熱的吃更好吃!我哥也覺得好吃!這三個口味我覺得吃起來很像,厚豆奶霜的豆味不重,吃完沒有豆奶感;檸檬糖霜的檸檬味偏淡,我哥覺得ok,但檸檬味可以再多一點;原味堅果口味撒上碎杏仁,甜度則相對低一點。

宜蘭_The Kind V.植食所_vegan檸檬糖霜肉桂捲

檸檬糖霜肉桂捲 有淡淡檸檬味

老實說我不知道所謂道地的肉桂捲該是什麼樣子,有些人喜歡濕潤感,有些人喜歡酥脆感。整體而言我自己很喜歡The Kind V.植食所的肉桂捲,特別是吃起來鬆鬆軟軟滿嘴肉桂香。雖然這三個口味對我來說都偏甜,但我哥一直說「還好吧」、「這有減糖了吧」XD因為他之前在台北吃過老外做的肉桂捲,甜到他快受不了!

宜蘭_The Kind V.植食所_vegan原味堅果肉桂捲

原味堅果肉桂捲 上面是杏仁粒

現在The Kind V.植食所的賣貨便上,肉桂捲多了新的口味,也有司康、脆餅等可以選擇!IG上也可以看到Kufee做的vegan起司蛋糕,好想買!但因為目前在等待原料,還是以賣貨便上的品項為主喔!

推薦你看:VEGAN是什麼?他的中文是純素或全素嗎?他跟純素有什麼不一樣?

店家資訊

  • 店家名稱:The Kind V.植食所
  • IG:@the_kind_v
  • 線上購買:7-11賣貨便
  • 素食分類:Vegan/ 純素
  • 黃妮達 Juanita 建議:
    • 如果會在宜蘭領取,建議先私訊The Kind V.植食所IG,預訂並告知拿取日期,就可以自備餐盒領取囉!領取地點在愛家新月店(260 宜蘭縣宜蘭市宜蘭市泰山路14號)。

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