之前常看到網友分享淡淡的幸福這家蔬食餐廳,今年從宜蘭市搬回羅東,我找了一天平日中午去用餐,沒想到還沒十二點,整間店都要滿啦!

宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福_青醬野菇燉飯

淡淡的幸福

位在羅東林森路上的淡淡的幸福,是在一排民宅的轉角,店裡雙面採光,讓鵝黃色的牆添加了更多陽光的溫暖。空間雖然不大,內部的擺設卻有點歐洲溫馨小屋的感覺。

宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福

因為來不及訂位,這天直接跟朋友Jimmy約了十一點在淡淡的幸福,好處是一開門就進去,應該會有位子,而且人應該比較少吧!結果十一點半開始,客人就陸陸續續進來,大概只剩一張兩人桌是空桌,建議來之前真的要先訂位!

宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福

除了定食料理皆為vegan、純素可食的之外,燉飯與焗烤類可做vegan與純素,但要記得註明並跟老闆娘告知。餐具與開水自取外,還有南非國寶茶可以自由享用!上餐速度滿快的,點完餐才發現居然有附腰果南瓜濃湯和胡麻生菜沙拉!

宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福_腰果南瓜濃湯

濃湯打入腰果與南瓜製成,不需要奶油也能綿密順口!沙拉有生菜、水果與豆類,我和朋友一致覺得沙拉很好吃,特別是醬汁清爽微甜,但一問之下得知醬汁裡有加了一點蜂蜜T.T 建議vegan用餐前,可以先告知老闆娘喔!

推薦你看:VEGAN是什麼?他的中文是純素或全素嗎?他跟純素有什麼不一樣?

宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福_胡麻生菜沙拉

我點了一份青醬野菇燉飯,是台式燉飯,湯汁偏多,米芯不硬。份量滿大的,雖然青醬味道偏淡,但整體吃起來滿好吃的!

宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福_青醬野菇燉飯

Jimmy則是點了茄汁筆管焗烤麵(含奶),他覺得不錯,只是焗烤裡有高麗菜,有點怪怪的(是說我自己煮義大利麵偶爾也會放高麗菜啦XD)。不過焗烤吃到最後不會膩,很令他印象深刻!

宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福_茄汁筆管焗烤麵

我很喜歡帶非蔬食者朋友到蔬食餐廳用餐,喜歡聽他們對餐點的評價,除了能讓他們一餐吃蔬食外,也讓朋友體驗蔬食帶來的美好與淡淡的幸福!

店家資訊

  • 店家名稱:淡淡的幸福
  • 店家地址:265宜蘭縣羅東鎮林森路134號
  • 交通建議:從羅東火車站步行約12分鐘,可租汽車機車(宜蘭/礁溪/羅東,甲租乙還),但開車建議停在公正地下停車場或羅東國中停車場。
  • 營業時間:
    • 週一至週日11:00-14:00、17:30-19:45
    • 週二公休
  • 訂位:
宜蘭羅東蔬食餐廳_淡淡的幸福_胡麻生菜沙拉
  • 素食分類:Vegan/ 純素/ 蛋奶素
  • 2021/6/1菜單
  • 平均消費價格:NT200,不收服務費
  • 用餐氣氛:
    • 友善單人用餐
    • 適合2~4人朋友聚會
    • 燈光柔和氣氛佳
    • 用餐時間90分鐘
  • 黃妮達 Juanita 建議:
    • 沙拉很好吃,希望之後也有不加蜂蜜的版本
    • 據說韓式泡菜豆腐鍋很讚,改天試試看!

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