以前我都會用「在羅東聖母醫院對面,有賣九層炊、草仔粿、油飯那攤」來形容這個擺著傳統米食的攤位,後來有次仔細一看那個簡訊實聯制的QR code,才知道這個攤位的名字叫做「陳家銅板美食」呀!

羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食草仔粿

陳家銅板美食

陳家銅板美食全部的產品都是vegan可食,無奶無蛋。這幾年由年輕人接手經營,最近幾個月不敵原物料漲價影響,只好調整價格了。原本草仔粿一顆都是10元,現在調漲為15元,雖然漲價了,我覺得一顆15元還是在可以接受的範圍內(突然想起小時候3個10元的車輪餅,回不去了嗚嗚~~~)。

羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食芋粿

有些買到時還溫溫的!你看芋粿袋子上的水蒸氣~

陳家銅板美食的草仔粿,有甜豆沙和蘿蔔絲,我最喜歡吃蘿蔔絲口味,鹹度與粿完美融合!如果有買甜的和鹹的,我一定會把蘿蔔絲放最後吃。

羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食草仔粿

九層炊有賣全甜、全鹹和甜鹹各半,我習慣買甜鹹各半。鹹的部分是用香菇頭做為基底,但我覺得味道不夠重,吃不太出來鹹度和菇味,也許放入油蔥會是不錯的選擇 😀 宜蘭南館市場裡也有一家是用香菇做九層炊的調味→

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羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食九層炊

油飯就有油蔥了!油飯有時袋裝,有時盒裝,可以額外加菜脯和甜辣醬。不加醬就很有味道,菜脯偏鹹,建議加一點點就好,畫龍點睛。有油蔥真的好好吃呀!聽到有油蔥,Vegan應該會很開心XD

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羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食油飯

袋裝油飯捏一捏很像飯糰

芋粿的料主要放在上層,下層為粿體;芋簽佈滿上層,調味應該是與九層炊的香菇頭一樣,但味道沒有很突出,如果有買油飯和蘿蔔絲草仔粿,建議先吃芋粿,不然吃完前面兩個再吃芋粿,會覺得味道偏淡。

羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食芋粿

芋粿上層佈滿芋簽

有次我媽買了這家的草仔粿,粿體吃起來很鬆很稀,不知道品質是否不穩定,但後來我去買了幾次吃起來都有正常發揮,所以只要有經過就會買一兩顆來吃。

不過這類的攤車店家,大部分會先在塑膠袋裡沾油,先把草仔粿、九層炊等用塑膠袋包起來,油飯看起來比較有機會裸買,但也常常是已經裝好一盒或一袋,我都還沒裸買過,有時候很想吃但又覺得好浪費塑膠袋啊!你知道哪裡可以裸買或用竹葉包裝的草仔粿嗎?

羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食草仔粿

店家資訊

  • 店家名稱:陳家銅板美食
  • 店家地址:265宜蘭縣羅東鎮南昌街83號(羅東聖母醫院)對面
    交通方式:從羅東火車站步行至此約10分鐘,可租汽車租機車(宜蘭/礁溪/羅東,甲租乙還)前往
  • 營業時間:
    • 早上都會在此擺攤,賣到大約中午就會收攤
  • 素食分類:Vegan/ 純素/ 五辛素
  • 平均消費價格:NT15
  • 黃妮達 Juanita 建議:
    • 油飯有時有些還沒裝袋,可以詢問看看能否裸買
    • 有時候攤位上也會有麻糬和花生糖粉,也有單賣菜脯,下次會想買麻糬回家自己捏!
羅東聖母醫院對面攤車_素食蔬食傳統美食

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