宜蘭礁溪今年新開一間vegan純植咖啡廳德陽捌陸,也是宜蘭第一間植迷卡店家!得知這個消息好一陣子了,原本已和朋友敲好五月前往,無奈當時台灣疫情蔓延只好延遲,八月時店家暫時停業,後來看到德陽捌陸十月重新開業,真是太高興了!終於可以一嚐vegan捲餅和甜點啦!

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_肉桂捲

德陽捌陸

那天我搭火車到礁溪,慢慢走到德陽捌陸。好久沒走在礁溪街頭,平日的礁溪終於比較像小時候印象中的礁溪,火車站依然樸實無華,可以好好地走在小街上,看看名產店現在在賣些什麼;靠山的礁溪,空氣的味道與羅東不太一樣,有著山邊的濕潤與森林的清香,只能在沒那麼多人與車的平日,好好地呼吸察覺。只是,街道兩旁溫泉飯店似乎有增無減。

德陽捌陸的地址便是德陽路86號,地址寫在店名上,非常好記!店面不大,但位於湯圍溝溫泉公園附近,非常好找;而且從礁溪火車站散步到德陽捌陸,只要十分鐘!非常推薦走路過來呢!

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸

經營者是兩位女生(她們說她們不是母女,是合作夥伴),雖然不是宜蘭人,但注意這個店面很久了。因為房東也是素食者,希望承租的店家不會販售任何與動物有關的產品,而德陽捌陸的經營路線,恰好符合房東的期望,就這樣因緣際會落腳在礁溪了!

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸

這裡不但全店vegan、純素,也是寵物友善的餐廳,店貓歐疼更是親人,我拍兩下大腿,他就跳上來窩在我的腿上!直到餐點送上來後,我跟他說「你可以先下去讓我吃飯嗎?我怕食物會掉到你身上」,他竟然就乖乖地離開我的腿!這是我第一次主動讓貓貓窩在我身上,而且我竟然沒有潔癖大爆發,甚至意猶未盡好想繼續摸他啊~

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸

因為特地坐火車來,加上心中燃燒的vegan甜點慾正旺,跟朋友到德陽捌陸簡直爆點!!!輕食餐點我們點了松子青醬義大利麵、松子青醬燉飯和泡菜起司捲餅,大推一定要吃捲餅類!上桌時已切對半,泡菜內餡不會太過嗆辣,嫩豆腐我差點以為是爆漿起司,與vegan起司搭配起來,有雙倍融化起司的感覺,吃完會想再點一個!

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_泡菜起司捲餅

義大利麵是直圓麵,比平常吃的直麵再粗一點,份量滿多但青醬味道偏淡,如果跟我一樣喜歡濃郁口味的,對青醬可能會有點失望。目前德陽捌陸全店無五辛,所以青醬裡沒有蒜頭,如果你是純素者,也可以放心食用!

推薦你看:VEGAN是什麼?他的中文是純素或全素嗎?他跟純素有什麼不一樣?

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_松子青醬義大利麵

甜點提拉米蘇和肉桂捲都有附上「黑手黨的點心-檸檬扎片Mafia」,是在檸檬薄片上撒上糖粒和咖啡粒,將檸檬片對折,一口放入嘴中,同時有檸檬的酸、糖粒的甜和咖啡的微苦,有西西里咖啡的味道!

提拉米蘇吃起來應該沒有放酒,裡面非常濕潤,分層放入德陽捌陸的咖啡磨粒,卻不會有沙粒感。

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_提拉米蘇
宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_提拉米蘇

肉桂捲吃起來是紮實的口感,捲體本身我沒有很喜歡,我比較喜歡The Kind V.肉桂捲的鬆軟口感;不過德陽捌陸自製的椰奶糖漿很好吃,邊吃肉桂捲邊沾,美味度整個被提升呢!

推薦你看:宜蘭|終於吃到了!Vegan手作烘焙-The Kind V.植食所

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_肉桂捲

當天我最喜歡的甜點是熔岩布朗尼杯糕!巧克力味非常濃郁,老闆娘後來再幫我們擠上更多的巧克力擠花,超級滿足啊!只是我們不是一上桌就吃,所以切開時沒有熔岩感,朋友說她之前來是一上桌就吃,切開會有溫熱的熔岩流出來喔~~~~~

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_熔岩布朗尼杯糕
宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_熔岩布朗尼杯糕

我們請德陽捌陸將輕食、甜點和飲料都同時上桌,拍完照並吃完輕食後才吃甜點,所以原本有回烤的甜點都冷掉了,不然一上桌就吃的口感絕對會更好!

我也很喜歡當日我點的泰式奶茶,是使用Alpro的職人豆奶,完全沒有豆味,而是滿滿的泰式香料味,好好喝啊!上一次喝vegan泰奶,是去年在台北BaganHood,現在能在宜蘭喝到,覺得很幸福!

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_泰式奶茶

好希望羅東也有vegan甜點與咖啡廳啊~

你知道宜蘭還有哪家全店vegan的下午茶店嗎?
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店家資訊

宜蘭礁溪vegan純素餐廳咖啡廳_德陽捌陸_提拉米蘇
  • 平均消費價格:NT200,低消為一杯飲品或一份捲餅
  • 用餐氣氛:
    • 友善單人用餐
    • 適合2~4人朋友聚會
    • 燈光柔和氣氛佳,舒服安靜
    • 寵物友善,可進入餐廳
  • 黃妮達 Juanita 建議:
    • Vegan甜點每次去可能會有不同的品項
    • 爬完抹茶山就來這吃下午茶吧~
    • 店裡座位不多,建議先訂位並準時抵達~

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