丹麥

丹麥|傳統美食fiskefrikadeller炸魚餅之vegan蔬食版!

2023-10-13T19:50:03+08:002023-10-14|Categories: 丹麥, 旅行路上, 胡搞廚房|Tags: , , , , , , , |

每次回訪丹麥,我一定會吃的就是丹麥傳統美食fiskefrikadeller炸魚餅!但成為蔬食者後,我就再也沒吃過fiskefrikadeller了!今年在丹麥超市看到vegan版本的炸餅粉,立刻買了三包回去做!

我在丹麥當志工|以樸門永續設計打造的哥本哈根城市菜園Valbyhaven

2023-06-14T19:41:08+08:002023-06-14|Categories: 丹麥, 旅行路上, 樸門筆記, 生活實踐, 綠點生活|Tags: , , , , , , |

去年秋天,連續三個月,每個月第一個禮拜天,我騎著單車到丹麥樸門永續設計城市菜園Valbyhaven當志工。今年夏天來到丹麥,當然要繼續來這做志工呀!

你知道住在丹麥的豬 比丹麥人還要多嗎?

2021-07-05T15:26:12+08:002021-02-21|Categories: 實踐提案, 生活實踐, 綠點生活|Tags: , , , , , |

因為美豬的萊克多巴胺問題,現在有許多商店會註明豬肉產地來源,那天到了連鎖水餃店點植物肉,發現牆上寫著豬肉來源來自台灣和丹麥,讓我想起了丹麥豬。

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