Hi Greenies,

以往我們對北歐的印象就是貴、好貴、非常貴,在NUMBEO評比全球生活成本的地圖中,代表生活成本很高的紅點,歐洲除了落在瑞士外,其餘都在北歐五國!

《經濟學人》在2019年3月發佈的《The world’s most expensive cities》(全球生活成本最貴城市) 的報告中,以紐約2018年9月為指標基準,丹麥首都哥本哈根排名第七。

這樣講「很貴」似乎有點抽象,直接舉例來說:

  • 一份麥當勞大麥克Big Mac漢堡大約要72DKK (匯率以4.65來看,大約是台幣335元)
  • 在超市買一盒12貫壽司要59DKK (約台幣274元)
  • 吃一個丹麥傳統食物open sandwich約34DKK~68DKK不等 (約台幣158~316元)

這個食的價位對小資女Nita來說就是又貴又吃不飽欸!而且有時候當地食物吃過一兩餐之後,就覺得有吃過就好了,其他幾頓就想來點平易近人的食物,特別是身上的泡麵已經吃完的時候 😅(喂~),或是想吃吃看當地的零食和飲料。那就一定要逛一下丹麥的超市啦!

丹麥朋友的妹妹曾經問我對丹麥有什麼特別的印象,我說我發現丹麥隨便一間超市,都有販售有機產品,範圍很廣且比例很高,跟非有機產品比起來,價位也可能只是多20%或更少,或甚至差不多價錢。她說這是事實,她曾經看到一篇文章在描述丹麥超市的有機產品比例。2018年有機產品佔全零售產品的12% ,依比例來看,丹麥有機市場是全球第一 (《The Organic Way – The Danish Model》),超過一半 (51.4%) 的丹麥人,每週都會消費有機產品 (《FACTS & FIGURES ABOUT DANISH ORGANICS》)。身為素食或是蔬食者,如果不想進CP值超級不高的貴鬆鬆餐廳,更要來逛一下有機、素食、蔬食產品琳琅滿目的丹麥超市!

Overview

來丹麥一定要知道的7間超市

在哥本哈根市區,便利商店不像台灣如此密集,但遇到超市的機率很大。

一般來說,相較於SuperBurgsen、Føtex、Irma,同樣或類似的產品在ALDI、LIDL、Fakta和Netto會比較便宜一些。

有些超市之間的距離滿近的,不趕時間的話,其實可以來個supermarket tour😃 這也是個貼近當地生活的一種方式!

  • ALDI

來自德國的ALDI超市,在德國就以便宜知名,來到丹麥後,價格依然相對低廉。

如果你也是逛超市不逛裝潢,這裡很適合採買有機的蔬果、蔬食產品和零食。

我喜歡來這裡買豆製品,特別是下圖中間這個豆腐香腸😋

在市中心只有一間ALDI,就在Kongens Have (King’s Garden/ 羅森堡花園) 附近,離景點滿近的。

這間沒有自動結帳機,若在尖峰時段來,人很多需要排隊一段時間,經常僅開放一個櫃台結帳,速度會比較慢一點。但旅行嘛,如果不趕時間,這個結帳速度是我可以接受的。

  • LIDL

LIDL也是來自德國的超市,在德國與ALDI並駕齊驅皆以便宜知名。

同樣在市區僅有一間,在哥本哈根中央火車站和Tivoli附近。2014年我在德國交換學生,同一年第一次到丹麥旅行,在火車站看到7-11覺得很興奮,在歐洲看到7-11的身影耶!! 我忍著衝動沒有購買,直到走去hostel的路上看到眼熟的LIDL,覺得非常親切,立刻走進去買麵包!

當年我是住在有提供廚房的City Public Hostel,今天一查才發現這間青年旅館歇業了!曾跟在青旅認識,來自英國的Elle一起聊天散步,陪她到附近的Irma超市採買,當時還是學生,看到Irma的價錢,完全不敢下手。如果住這附近的旅館或青旅,可以多走幾步到LIDL超市啦。

  • Fakta

Fakta

Fakta是丹麥平價超市,在市區的點也比ALDI和LIDL多。

我喜歡來這裡買有機芝麻葉 (很大盒才9DKK,約台幣42元而已),有機生鮮蔬果和接骨木糖漿。如果旅行期間剛好生理期來,我會來這裡買衛生棉。

有時候啤酒也會大特價,一瓶500ml大約8DKK (約台幣37元),這麼便宜當然要買一下帶去野餐啊!

在Torvehallerne鮮食市場、Frederiks Kirke (腓特列教堂 aka Marble Church)等景點附近都有,如果想嘗嘗蔬食salami,可以來這裡買,比Netto或是Irma便宜一點。

  • Netto

Netto

Netto和Fakta都是丹麥平價超市,在市中心Netto分布的點比Fakta密集一些,這兩家都有點像台灣的全聯。

Netto逛起來的感覺比Fakta寬敞,零食和巧克力經常會有特價,其他超市也有啦,只是我莫名特別關注Netto,可能是因為我曾經用3DKK買到一盒丹麥甜點flødeboller吧!!

Netto bakery

Netto的logo,是黃底黑字加上一隻馬咬著一個網袋。Netto意指net,網子的意思,代表物品以外的東西,都應該被篩掉,只剩下物品本身。”The net (which means content ) should symbolize that everything else is peeled away and there is only the “item” left.” 也代表你付出的金錢應是為了這個商品本身的價值,而不用為了商品本身以外多餘不必要的花費而付錢。”The net name should thus be able to lead the thought that you only pay for the goods and nothing superfluous.

在Torvehallerne鮮食市場、Rundetaarn (圓塔)、 Frederiks Kirke (腓特列教堂 aka Marble Church)等景點附近都有Netto,如果在Torvehallerne鮮食市場下不了手,可以到附近的Netto和Fakta逛逛,買點當地平價食物解解饞。晚上8點之後,Netto麵包櫃上的麵包就會以半價賣出,不介意的話可以買來當隔天的早餐。

  • Føtex Food

Føtex Food

Føtex Food在哥本哈根市區的點也不多,但是!

如果你要去Kastellet卡斯特雷特堡壘和Den Lille Havfrue小美人魚,或是逛完這兩個景點,就可能經過一家Føtex Food。

Føtex Food平均價位比前面4家超市高,但是!

他們在每個禮拜二、四,所有有機產品都會打8折,並且會明確標示哪些是有機產品 (紅色標籤),哪些是蔬食產品 (綠色標籤)。

Føtex Food_label

我自己很喜歡Føtex Food,因為這樣的公司政策會提高民眾購買有機產品的意願,雖然可能只會集中在星期二或四。

如果你來旅行的這天剛好是二或四,建議可以到Føtex Food逛逛。這家超市利用電子標籤顯示價格,上圖圖中皆是電子標籤,看起來很像紙,我來丹麥的超市無數次,加起來大概算是到5個多月時,有次丹麥朋友結帳與標價有出入,友人跟我說我才知道這個是電子標籤哈哈!如果結帳的時候發現價格與標籤上有出入,可以直接跟店員反應,他們會依照你看到的那個電子標籤價格計算。Føtex Food也都有自助結帳機,如果結帳發生問題,就給店員一個親切的微笑,他們都很樂意幫忙!但目前試過買5DKK的產品,若用台灣的信用卡刷自助結帳機,是需要簽名的,也代表需要向店員微笑求救 😆

如果你在這裡有購物,離開前可以向店員秀出收據並索取一個紙杯,免費喝一杯熱咖啡。也可以問問看能不能用自帶環保杯裝啦~

Føtex Food_free coffee

  • SuperBrugsen

SuperBrugsen

SuperBrugsen價位比Føtex再高一些,位於景點區的SuperBrugsen只有一家,在Frederiks Kirke (腓特列教堂 aka Marble Church)附近。

這家SuperBrugsen滿大的,麵包和吐司有許多選擇,新鮮糕點區的產品也很多樣,如果是早上去,還有丹麥傳統飲食open sandwich。酒品區則有一大面牆,有時候會有紅酒和起士試吃。每週二有機商品會有折扣,但因為這家價位原本就較高,不會特別來這裡購物,通常我們都是去看一下有沒有特價商品,特別是紅酒,價差有時可能達兩三百台幣。

  • Irma

Irma

Irma平均價位是這些超市品牌中最高的,使用電子標籤標價,購物環境和服務品質也算最好的,有些有機或是純素vegan產品只能在這裡找到。

甚至有一面冷藏櫃都是放純素或蔬食產品,我看到的時候超興奮!但有些產品價位頗高,立刻消火XD 通常他們會將賞味期限為今天或明天到期的產品,集中放在另一個冰櫃裡,外盒會碰到肉品盒,不介意的話,結帳前可以多看看再下手。我在這裡買到好吃的純素素雞肉,沒有豆製品的素味,超級好吃!

Irma_vegetarian wall

Irma也有許多新鮮有機蔬果,早上去的話可以買到比較多特價品。特價品只是賞味期限將至,但其實很多都還滿新鮮的。

逛逛超市小撇步

  • 特價商品:
    • 近幾年為了減少食物浪費,即將到期的食品或是包裝有一點點損壞的產品,都會降價出售。即將到期可能是一兩天後才到期,很多食品其實還是很新鮮。通常會貼一個黃色價錢貼紙,很容易分辨。
    • 水果蔬菜通常在早上會降價出售,便宜的價錢就可以買到新鮮有機的蔬果。我們曾用5DKK買到一大顆有機紫甘藍。
    • 超市裡面會有一區花車產品,可能庫存不多,所以會降價出售。
    • 如果對價錢有疑慮,除了直接問工作人員外,也可以找一下超市的牆上是否有價錢掃描機,掃一下確認價格。

價錢掃描器

  •  來點超市實用丹麥文:
    • æg: egg 蛋
    • mælk: milk 牛奶
    • honning: honey 蜂蜜
    • bivoks: beewax 蜂蠟
    • gelatine: gelatine 吉利丁/明膠
    • vegansk: vegan 純素
    • vegetarisk/ vegetar: vegetarian 蔬食
    • økologisk: organic 有機,在丹麥廣為人知的有機標章就是這個:

  • 結帳櫃檯:
    • 如果使用自助結帳機,掃描後的產品務必要放到結帳機旁的金屬置物區,因為有時候如果機器沒偵測到你的產品重量,你就要再向店員微笑求救啦~店員很帥的話,可以多試幾次來搭訕店員XDD 待全部結完帳再將物品放到你的包包中。我目前使用自助結帳機刷卡的經驗,都需要簽名,因此需要店員協助簽完名後的設定,多一個讓你可以搭訕店員的方式XDDDDD
    • 如果使用一般櫃台結帳,可將物品放上輸送帶,你選購的物品前後要放上櫃台提供的小三角錐,以區隔你前後消費者的物品。

counter

    • 如果買了罐裝或是玻璃瓶裝的啤酒或飲料,可以注意標籤上是否有以下的標示。有的話,喝完不要隨便丟掉,可以拿到超市的回收機器,回收後會列印出一張紙,顯示你回收的價錢並可用其購買超市內的產品。因為你購買該產品的時候,價格包含回收的金額,算是你預付,回收後就可以把預付的金錢拿回來。德國也有這樣的回收機制。

recycle machine

身為素食者或蔬食者,或是有機愛好者,丹麥超市簡直是人間天堂!來看看Nita推薦的食物吧!

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