兩年前到花蓮旅行,就對Google地圖上跳出來的景點「松園別館」,有點興趣,但當時因為時間安排就沒去到這。去年在花蓮待了一個多禮拜,特地跑到松園別館走走,剛抵達就懊悔為什麼前一年沒有來這!因為那高聳的松樹與洋樓真是太美了!

花蓮松園別館

松園別館

我第一次來到這裡,就待上了幾個小時。

兩層樓高的洋樓建築,搭上館前美麗的參天大樹,就足以令人駐足許久。松園別館為花蓮縣僅存最完整的日據時代軍事建築物,其建於昭和18年(約1942-1943),是當時日軍在花蓮最高軍事指揮中心,曾是高級軍官休憩所,也是日治時代的徵兵單位。

花蓮松園別館

園區在小山坡上,往外看出去,便可看到湛藍的太平洋;往草地上看去,則有百年松樹們婀娜多姿的樹蔭。我靜靜地走在洋樓的走廊上,看著牆上文人們的詩。拐了一個彎,走上二樓,陽光從天窗灑落在二樓的展演空間,那光與影本身就是藝術!窗外則能遠眺外頭的松樹與更遠的山巒!

花蓮松園別館

二樓的藝術作品空間

花蓮松園別館

保存完整的防空洞

建築旁邊有個防空洞,洞裡有日據時期的歷史照片,還有一些音效。防空洞的長度雖然不長,但如果裡面沒人,我自己一個可能還是不敢進去XD

洋樓的後方則有小木屋和松園餐坊,木屋需拖鞋才能進入,屋裡有一些書,可以坐在靠近門邊的木地板上,曬曬太陽。這滿園的樹蔭,讓微風涼了不少。我到松園餐坊點了一杯冰咖啡,坐著望向生態池,享受這悠活漫漫的步調。

花蓮松園別館

洄瀾匠・購GO!

旅行時,我喜歡寄明信片外,也會盡量以消費的方式支持在地餐廳與產業。這次體驗「洄瀾匠・購GO!」的精選農產,便是來自松園別館裡,開設的「洄瀾匠・購GO!」專區。其與花東在地特色產業合作,特選11家花東農產品與手工藝品,呈現在松園別館中,適合做為紀念品或伴手禮帶回家。花蓮農產有機花園香米以及茶油剝皮辣椒便是專區的精選之一。

花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!

台東農場 有機花園香米

台東農場早期以安置榮民、從事農墾為主,現為國軍退除役官兵安置基金單位,以土地活化管理、觀光事業、及生產農產品為主要發展項目。

雖然名為台東農場,但有機花園香米的產區在花蓮富里,緊鄰台東池上。種的是台農秈22號,秈稻又稱為在來米,特色是米的形狀較細長。有機驗證證書字號是1-009-110030,臺灣有機農業資訊網查詢的到該認證。

花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!_有機花園香米

花園香米可煮成米飯來吃外,打碎或煮成米漿,也可做成蘿蔔糕、碗粿等不同的吃法。而香米很適合做成米布丁,所以我用了半套丹麥米布丁的做法,做了vegan黑糖豆奶米布丁,冰冰甜甜很適合做為夏日甜點!(挖成球狀好像又有點像冰淇淋欸!)

花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!_有機花園香米vegan純素米布丁
花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!_有機花園香米vegan純素米布丁

木叔叔醬工坊 茶油剝皮辣椒

剝皮辣椒為東部特產,我家冰箱經常有剝皮辣椒現蹤。
小時候一直以為剝皮辣椒會很辣,總是不可置信地看著大人整條吃下去!去年才發現剝皮辣椒其實不怎麼辣,因為辣椒籽幾乎都已經去除了。

花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!_茶油剝皮辣椒

這罐花蓮特產的茶油剝皮辣椒,是與在地農夫契作,遵循古法製成。青辣椒經過油炸剝皮,再去醃製,不會死鹹,配飯配麵配粥,都很涮嘴。(欸原來不是紅辣椒!!)

帶點辣與鹹的剝皮辣椒,跟我平常做的沙拉味道很搭。剁碎放入沙拉中,一點也不違和,我還用了一些剝皮辣椒的醬汁調成油醋醬,做成一道輕食沙拉,吃起來很清爽!再搭上餐後甜點米布丁,好滿足啊~

花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!_茶油剝皮辣椒輕食沙拉
花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!_茶油剝皮辣椒輕食沙拉

如果你跟我一樣,最近還是不太敢跨區移動,到外縣市走走,也沒關係。
可以直接到這裡網購洄瀾匠・購GO!的專區產品,結帳輸入「NITA95」,消費滿50元即可打95折(至2021/12/31為止)。
一起吃一口花蓮土地的美好!(那個有機細味噌和米麴發酵的零酒精鈴甘酒,感覺也很讚欸!)

園區資訊

松園別館

  • 地址:970花蓮市松園街65號

>>下火車後怎麼去?汽車機車都可到達(機車10分鐘內可到)

  • 營業時間:上午9:00 至下午 18:00
  • 休館時間:每月第二個星期二以及除夕(暑期 7-8 月無休館日)
  • 門票:
    • 全票NT60,可抵園區內消費NT30
  • 其他資訊:

洄瀾匠・購GO!

  • 該專區設於松園別館內
  • 也可直接網購購買,結帳輸入「NITA95」,消費滿50元即可打95折(至2021/12/31為止)。

一起來吃一口花蓮大地的農作吧!

花蓮松園別館_洄瀾匠・購GO!_茶油剝皮辣椒輕食沙拉

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