兩年前到花蓮旅行，就對Google地圖上跳出來的景點「松園別館」，有點興趣，但當時因為時間安排就沒去到這。去年在花蓮待了一個多禮拜，特地跑到松園別館走走，剛抵達就懊悔為什麼前一年沒有來這！因為那高聳的松樹與洋樓真是太美了！
松園別館
我第一次來到這裡，就待上了幾個小時。
兩層樓高的洋樓建築，搭上館前美麗的參天大樹，就足以令人駐足許久。松園別館為花蓮縣僅存最完整的日據時代軍事建築物，其建於昭和18年（約1942-1943），是當時日軍在花蓮最高軍事指揮中心，曾是高級軍官休憩所，也是日治時代的徵兵單位。
園區在小山坡上，往外看出去，便可看到湛藍的太平洋；往草地上看去，則有百年松樹們婀娜多姿的樹蔭。我靜靜地走在洋樓的走廊上，看著牆上文人們的詩。拐了一個彎，走上二樓，陽光從天窗灑落在二樓的展演空間，那光與影本身就是藝術！窗外則能遠眺外頭的松樹與更遠的山巒！
二樓的藝術作品空間
保存完整的防空洞
建築旁邊有個防空洞，洞裡有日據時期的歷史照片，還有一些音效。防空洞的長度雖然不長，但如果裡面沒人，我自己一個可能還是不敢進去XD
洋樓的後方則有小木屋和松園餐坊，木屋需拖鞋才能進入，屋裡有一些書，可以坐在靠近門邊的木地板上，曬曬太陽。這滿園的樹蔭，讓微風涼了不少。我到松園餐坊點了一杯冰咖啡，坐著望向生態池，享受這悠活漫漫的步調。
洄瀾匠・購GO！
旅行時，我喜歡寄明信片外，也會盡量以消費的方式支持在地餐廳與產業。這次體驗「洄瀾匠・購GO！」的精選農產，便是來自松園別館裡，開設的「洄瀾匠・購GO！」專區。其與花東在地特色產業合作，特選11家花東農產品與手工藝品，呈現在松園別館中，適合做為紀念品或伴手禮帶回家。花蓮農產有機花園香米以及茶油剝皮辣椒便是專區的精選之一。
台東農場 有機花園香米
台東農場早期以安置榮民、從事農墾為主，現為國軍退除役官兵安置基金單位，以土地活化管理、觀光事業、及生產農產品為主要發展項目。
雖然名為台東農場，但有機花園香米的產區在花蓮富里，緊鄰台東池上。種的是台農秈22號，秈稻又稱為在來米，特色是米的形狀較細長。有機驗證證書字號是1-009-110030，臺灣有機農業資訊網查詢的到該認證。
花園香米可煮成米飯來吃外，打碎或煮成米漿，也可做成蘿蔔糕、碗粿等不同的吃法。而香米很適合做成米布丁，所以我用了半套丹麥米布丁的做法，做了vegan黑糖豆奶米布丁，冰冰甜甜很適合做為夏日甜點！（挖成球狀好像又有點像冰淇淋欸！）
木叔叔醬工坊 茶油剝皮辣椒
剝皮辣椒為東部特產，我家冰箱經常有剝皮辣椒現蹤。
小時候一直以為剝皮辣椒會很辣，總是不可置信地看著大人整條吃下去！去年才發現剝皮辣椒其實不怎麼辣，因為辣椒籽幾乎都已經去除了。
這罐花蓮特產的茶油剝皮辣椒，是與在地農夫契作，遵循古法製成。青辣椒經過油炸剝皮，再去醃製，不會死鹹，配飯配麵配粥，都很涮嘴。（欸原來不是紅辣椒！！）
帶點辣與鹹的剝皮辣椒，跟我平常做的沙拉味道很搭。剁碎放入沙拉中，一點也不違和，我還用了一些剝皮辣椒的醬汁調成油醋醬，做成一道輕食沙拉，吃起來很清爽！再搭上餐後甜點米布丁，好滿足啊～
如果你跟我一樣，最近還是不太敢跨區移動，到外縣市走走，也沒關係。
可以直接到這裡網購洄瀾匠・購GO！的專區產品，結帳輸入「NITA95」，消費滿50元即可打95折（至2021/12/31為止）。
一起吃一口花蓮土地的美好！（那個有機細味噌和米麴發酵的零酒精鈴甘酒，感覺也很讚欸！）
園區資訊
松園別館
- 地址：970花蓮市松園街65號
>>下火車後怎麼去？汽車、機車都可到達（機車10分鐘內可到）
洄瀾匠・購GO！
- 該專區設於松園別館內
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一起來吃一口花蓮大地的農作吧！
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